| Куриная грудка (филе) | 250 г |
| Шампиньоны | 300 г |
| Морковь | 150 г |
| Сметана 15% жирности | 50 г |
| Горчица зерновая | 20 г |
| Огурец парниковый | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.5 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 6% | 2981 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 18.9% | 938 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 5.3% | 3294 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 1.8% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 11.5% | 1538 г |
| Вода | 85.8 г | 2273 г | 3.8% | 6.7% | 2649 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 318.4 мкг | 900 мкг | 35.4% | 62.7% | 283 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.865 мг | 5 мг | 37.3% | 66% | 268 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 7.8% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.177 мг | 1.8 мг | 9.8% | 17.3% | 1017 г |
| Витамин В4, холин | 33.05 мг | 500 мг | 6.6% | 11.7% | 1513 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.142 мг | 5 мг | 22.8% | 40.4% | 438 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.255 мг | 2 мг | 12.8% | 22.7% | 784 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.33 мкг | 400 мкг | 3.6% | 6.4% | 2791 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.106 мкг | 3 мкг | 3.5% | 6.2% | 2830 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.4 мг | 90 мг | 4.9% | 8.7% | 2045 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.035 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.7% | 28571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.273 мг | 15 мг | 1.8% | 3.2% | 5495 г |
| Витамин Н, биотин | 5.401 мкг | 50 мкг | 10.8% | 19.1% | 926 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.5 мкг | 120 мкг | 4.6% | 8.1% | 2182 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9768 мг | 20 мг | 19.9% | 35.2% | 503 г |
| Ниацин | 4.495 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 316.49 мг | 2500 мг | 12.7% | 22.5% | 790 г |
| Кальций, Ca | 15.52 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.8% | 6443 г |
| Кремний, Si | 15.722 мг | 30 мг | 52.4% | 92.7% | 191 г |
| Магний, Mg | 36.03 мг | 400 мг | 9% | 15.9% | 1110 г |
| Натрий, Na | 24.07 мг | 1300 мг | 1.9% | 3.4% | 5401 г |
| Сера, S | 69.33 мг | 1000 мг | 6.9% | 12.2% | 1442 г |
| Фосфор, P | 97.5 мг | 800 мг | 12.2% | 21.6% | 821 г |
| Хлор, Cl | 46.39 мг | 2300 мг | 2% | 3.5% | 4958 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 269.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.675 мг | 18 мг | 3.8% | 6.7% | 2667 г |
| Йод, I | 8.37 мкг | 150 мкг | 5.6% | 9.9% | 1792 г |
| Кобальт, Co | 7.49 мкг | 10 мкг | 74.9% | 132.6% | 134 г |
| Литий, Li | 1.175 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0964 мг | 2 мг | 4.8% | 8.5% | 2075 г |
| Медь, Cu | 197.22 мкг | 1000 мкг | 19.7% | 34.9% | 507 г |
| Молибден, Mo | 7.32 мкг | 70 мкг | 10.5% | 18.6% | 956 г |
| Никель, Ni | 0.93 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.67 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.015 мкг | 55 мкг | 25.5% | 45.1% | 392 г |
| Стронций, Sr | 7.42 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 17.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.48 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 2.1% | 8425 г |
| Хром, Cr | 11.38 мкг | 50 мкг | 22.8% | 40.4% | 439 г |
| Цинк, Zn | 0.5402 мг | 12 мг | 4.5% | 8% | 2221 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.052 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.475 г | ~ | |||
| Валин | 0.342 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.342 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.297 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.517 г | ~ | |||
| Лизин | 0.686 г | ~ | |||
| Метионин | 0.117 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.227 г | ~ | |||
| Треонин | 0.291 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.099 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.278 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.513 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
| Аланин | 0.342 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.521 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.054 г | ~ | |||
| Глицин | 0.242 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.766 г | ~ | |||
| Пролин | 0.265 г | ~ | |||
| Серин | 0.265 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.235 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.113 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 11.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.88 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.121 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.463 г | min 16.8 г | 2.8% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.161 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.245 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.201 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с филе и грибами составляет 56,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».