Мой здоровый рацион

Рецепт Брауни из банана. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Брауни из банана

Банан 200 г
Яйцо куриное 110 г
Какао-порошок 40 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Брауни из банана".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.3 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1245 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 7.3% 1013 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 7.2% 1018 г
Углеводы 13.2 г 219 г 6% 4.4% 1659 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 4.9 г 20 г 24.5% 18.1% 408 г
Вода 65.2 г 2273 г 2.9% 2.1% 3486 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.2 мкг 900 мкг 10.2% 7.5% 976 г
Ретинол 0.077 мг ~
бета Каротин 0.088 мг 5 мг 1.8% 1.3% 5682 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.7% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.187 мг 1.8 мг 10.4% 7.7% 963 г
Витамин В4, холин 83.3 мг 500 мг 16.7% 12.3% 600 г
Витамин В5, пантотеновая 0.713 мг 5 мг 14.3% 10.6% 701 г
Витамин В6, пиридоксин 0.291 мг 2 мг 14.6% 10.8% 687 г
Витамин В9, фолаты 12.873 мкг 400 мкг 3.2% 2.4% 3107 г
Витамин В12, кобаламин 0.161 мкг 3 мкг 5.4% 4% 1863 г
Витамин C, аскорбиновая 5.63 мг 90 мг 6.3% 4.7% 1599 г
Витамин D, кальциферол 0.682 мкг 10 мкг 6.8% 5% 1466 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.445 мг 15 мг 3% 2.2% 3371 г
Витамин Н, биотин 8.513 мкг 50 мкг 17% 12.6% 587 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.3887 мг 20 мг 11.9% 8.8% 837 г
Ниацин 0.6 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 409.46 мг 2500 мг 16.4% 12.1% 611 г
Кальций, Ca 35.97 мг 1000 мг 3.6% 2.7% 2780 г
Кремний, Si 43.38 мг 30 мг 144.6% 106.9% 69 г
Магний, Mg 75.27 мг 400 мг 18.8% 13.9% 531 г
Натрий, Na 445.8 мг 1300 мг 34.3% 25.4% 292 г
Сера, S 69.69 мг 1000 мг 7% 5.2% 1435 г
Фосфор, P 149.1 мг 800 мг 18.6% 13.7% 537 г
Хлор, Cl 77.97 мг 2300 мг 3.4% 2.5% 2950 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.5 мкг ~
Бор, B 209.6 мкг ~
Ванадий, V 1.18 мкг ~
Железо, Fe 3.592 мг 18 мг 20% 14.8% 501 г
Йод, I 6.23 мкг 150 мкг 4.2% 3.1% 2408 г
Кобальт, Co 3.189 мкг 10 мкг 31.9% 23.6% 314 г
Литий, Li 1.859 мкг ~
Марганец, Mn 0.6822 мг 2 мг 34.1% 25.2% 293 г
Медь, Cu 582.34 мкг 1000 мкг 58.2% 43% 172 г
Молибден, Mo 9.69 мкг 70 мкг 13.8% 10.2% 722 г
Никель, Ni 2.254 мкг ~
Рубидий, Rb 35.5 мкг ~
Селен, Se 10.079 мкг 55 мкг 18.3% 13.5% 546 г
Стронций, Sr 0.73 мкг ~
Фтор, F 45.89 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 8716 г
Хром, Cr 1.34 мкг 50 мкг 2.7% 2% 3731 г
Цинк, Zn 1.2285 мг 12 мг 10.2% 7.5% 977 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.051 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.245 г ~
Валин 0.239 г ~
Гистидин* 0.105 г ~
Изолейцин 0.186 г ~
Лейцин 0.335 г ~
Лизин 0.279 г ~
Метионин 0.13 г ~
Метионин + Цистеин 0.223 г ~
Треонин 0.189 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.201 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.35 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.22 г ~
Аспарагиновая кислота 0.381 г ~
Глицин 0.13 г ~
Глутаминовая кислота 0.548 г ~
Пролин 0.124 г ~
Серин 0.288 г ~
Тирозин 0.149 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 176.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.635 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.273 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.54 г min 16.8 г 9.2% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.121 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.267 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.39 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.341 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Брауни из банана составляет 135,3 кКал.

  • Порция = 118 гр (159.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов