| Фарш говяжий | 300 г |
| Приправа французские травы тм kotanyi (котани) | 2 г |
| Томатная паста. Консервы | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Вода | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 205.9 ккал | 1684 ккал | 12.2% | 5.9% | 818 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 5.3% | 916 г |
| Жиры | 17.7 г | 56 г | 31.6% | 15.3% | 316 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.6% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 68.1 г | 2273 г | 3% | 1.5% | 3338 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.9 мкг | 900 мкг | 2.2% | 1.1% | 4523 г |
| бета Каротин | 0.119 мг | 5 мг | 2.4% | 1.2% | 4202 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.2% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 3% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 39.91 мг | 500 мг | 8% | 3.9% | 1253 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.389 мг | 5 мг | 7.8% | 3.8% | 1285 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.256 мг | 2 мг | 12.8% | 6.2% | 781 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.291 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.8% | 6358 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.417 мкг | 3 мкг | 47.2% | 22.9% | 212 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.98 мг | 90 мг | 3.3% | 1.6% | 3020 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.066 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.3% | 15152 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.066 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.28 мг | 15 мг | 15.2% | 7.4% | 658 г |
| Витамин Н, биотин | 0.298 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.3% | 16779 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.9% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9715 мг | 20 мг | 14.9% | 7.2% | 673 г |
| Ниацин | 0.126 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.834 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236.77 мг | 2500 мг | 9.5% | 4.6% | 1056 г |
| Кальций, Ca | 15.05 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.7% | 6645 г |
| Магний, Mg | 14.84 мг | 400 мг | 3.7% | 1.8% | 2695 г |
| Натрий, Na | 131.02 мг | 1300 мг | 10.1% | 4.9% | 992 г |
| Сера, S | 4 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Фосфор, P | 109.4 мг | 800 мг | 13.7% | 6.7% | 731 г |
| Хлор, Cl | 147.44 мг | 2300 мг | 6.4% | 3.1% | 1560 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.444 мг | 18 мг | 8% | 3.9% | 1247 г |
| Йод, I | 0.6 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Кобальт, Co | 1.689 мкг | 10 мкг | 16.9% | 8.2% | 592 г |
| Марганец, Mn | 0.0208 мг | 2 мг | 1% | 0.5% | 9615 г |
| Медь, Cu | 71.59 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 3.5% | 1397 г |
| Молибден, Mo | 2.583 мкг | 70 мкг | 3.7% | 1.8% | 2710 г |
| Селен, Se | 10.285 мкг | 55 мкг | 18.7% | 9.1% | 535 г |
| Фтор, F | 36.91 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 10837 г |
| Цинк, Zn | 2.8424 мг | 12 мг | 23.7% | 11.5% | 422 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.066 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.75 г | ~ | |||
| Валин | 0.56 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.365 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.505 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.887 г | ~ | |||
| Лизин | 0.94 г | ~ | |||
| Метионин | 0.289 г | ~ | |||
| Треонин | 0.436 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.447 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.725 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.023 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.218 г | ~ | |||
| Глицин | 0.815 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.697 г | ~ | |||
| Пролин | 0.605 г | ~ | |||
| Серин | 0.461 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.346 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.115 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.8% | 31% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 47.02 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.83 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.009 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.398 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.064 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.153 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.15 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.77 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.85 г | min 16.8 г | 40.8% | 19.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.107 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.479 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.089 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.127 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.044 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.214 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.7% | 13.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.918 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.816 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Фарш в томате составляет 205,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».