| Масло подсолнечное | 25 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 420 г |
| Шампиньоны, выращенные под ультрафиолетом | 300 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 180 г |
| Сметана 15% жирности (Жарка) | 100 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.8 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1371 г |
| Белки | 13.4 г | 76 г | 17.6% | 14.3% | 567 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 7.8% | 1037 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 2% | 4212 г |
| Углеводы (общие) | 3.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.9% | 1667 г |
| Вода | 72.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3118 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.3 мкг | 900 мкг | 1.6% | 1.3% | 6294 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 6.875 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 4.8% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.235 мг | 1.8 мг | 13.1% | 10.7% | 766 г |
| Витамин В4, холин | 33.7 мг | 500 мг | 6.7% | 5.5% | 1484 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.296 мг | 5 мг | 25.9% | 21.1% | 386 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.367 мг | 2 мг | 18.4% | 15% | 545 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.386 мкг | 400 мкг | 3.8% | 3.1% | 2600 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.186 мкг | 3 мкг | 6.2% | 5% | 1613 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.26 мг | 90 мг | 1.4% | 1.1% | 7143 г |
| Витамин D, кальциферол | 11.971 мкг | 10 мкг | 119.7% | 97.5% | 84 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 11.963 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.941 мг | 15 мг | 12.9% | 10.5% | 773 г |
| бета Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.06 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.59 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1% | 8475 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1383 мг | 20 мг | 25.7% | 20.9% | 389 г |
| Ниацин | 4.858 мг | ~ | |||
| Бетаин | 6.438 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 344.42 мг | 2500 мг | 13.8% | 11.2% | 726 г |
| Кальций, Ca | 28.67 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.4% | 3488 г |
| Кремний, Si | 0.563 мг | 30 мг | 1.9% | 1.5% | 5329 г |
| Магний, Mg | 46.53 мг | 400 мг | 11.6% | 9.4% | 860 г |
| Натрий, Na | 273.76 мг | 1300 мг | 21.1% | 17.2% | 475 г |
| Сера, S | 140.25 мг | 1000 мг | 14% | 11.4% | 713 г |
| Фосфор, P | 143.4 мг | 800 мг | 17.9% | 14.6% | 558 г |
| Хлор, Cl | 417.5 мг | 2300 мг | 18.2% | 14.8% | 551 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.089 мг | 18 мг | 6.1% | 5% | 1653 г |
| Йод, I | 2.41 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.3% | 6224 г |
| Кобальт, Co | 5.142 мкг | 10 мкг | 51.4% | 41.9% | 194 г |
| Марганец, Mn | 0.2161 мг | 2 мг | 10.8% | 8.8% | 925 г |
| Медь, Cu | 259.36 мкг | 1000 мкг | 25.9% | 21.1% | 386 г |
| Молибден, Mo | 5.664 мкг | 70 мкг | 8.1% | 6.6% | 1236 г |
| Никель, Ni | 0.338 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.53 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.683 мкг | 55 мкг | 37.6% | 30.6% | 266 г |
| Стронций, Sr | 2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 57.37 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.1% | 6972 г |
| Хром, Cr | 10.43 мкг | 50 мкг | 20.9% | 17% | 479 г |
| Цинк, Zn | 1.3198 мг | 12 мг | 11% | 9% | 909 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.826 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.012 г | ~ | |||
| Валин | 0.706 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.707 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.616 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.079 г | ~ | |||
| Лизин | 1.411 г | ~ | |||
| Метионин | 0.246 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.461 г | ~ | |||
| Треонин | 0.603 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.209 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.587 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.045 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.149 г | ~ | |||
| Аланин | 0.711 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.057 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.11 г | ~ | |||
| Глицин | 0.51 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.671 г | ~ | |||
| Пролин | 0.602 г | ~ | |||
| Серин | 0.556 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.488 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.237 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 34.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.59 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.75 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.225 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.049 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.435 г | min 16.8 г | 8.5% | 6.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.314 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.05 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.3% | 14.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.149 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка с шампиньонами составляет 122,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».