| Печень говяжья (Жарка мелким куском) | 807 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 30 г |
| Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] | 55 г |
| Масло Подсолнечное [Миладора] | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 169.6 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 6% | 993 г |
| Белки | 16.2 г | 76 г | 21.3% | 12.6% | 469 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 8% | 737 г |
| Углеводы | 8.9 г | 219 г | 4.1% | 2.4% | 2461 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 66 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3444 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7244.8 мкг | 900 мкг | 805% | 474.6% | 12 г |
| Ретинол | 7.1 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.866 мг | 5 мг | 17.3% | 10.2% | 577 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.261 мг | 1.5 мг | 17.4% | 10.3% | 575 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.897 мг | 1.8 мг | 105.4% | 62.1% | 95 г |
| Витамин В4, холин | 550.03 мг | 500 мг | 110% | 64.9% | 91 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.891 мг | 5 мг | 117.8% | 69.5% | 85 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.61 мг | 2 мг | 30.5% | 18% | 328 г |
| Витамин В9, фолаты | 208.101 мкг | 400 мкг | 52% | 30.7% | 192 г |
| Витамин В12, кобаламин | 51.953 мкг | 3 мкг | 1731.8% | 1021.1% | 6 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.9 мг | 90 мг | 32.1% | 18.9% | 311 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.039 мкг | 10 мкг | 10.4% | 6.1% | 962 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.786 мг | 15 мг | 5.2% | 3.1% | 1908 г |
| Витамин Н, биотин | 84.885 мкг | 50 мкг | 169.8% | 100.1% | 59 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.4% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.2725 мг | 20 мг | 56.4% | 33.3% | 177 г |
| Ниацин | 7.799 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.48 мг | 2500 мг | 9.8% | 5.8% | 1018 г |
| Кальций, Ca | 8.79 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.5% | 11377 г |
| Кремний, Si | 0.161 мг | 30 мг | 0.5% | 0.3% | 18634 г |
| Магний, Mg | 16.04 мг | 400 мг | 4% | 2.4% | 2494 г |
| Натрий, Na | 90.18 мг | 1300 мг | 6.9% | 4.1% | 1442 г |
| Сера, S | 209.04 мг | 1000 мг | 20.9% | 12.3% | 478 г |
| Фосфор, P | 273.8 мг | 800 мг | 34.2% | 20.2% | 292 г |
| Хлор, Cl | 87.39 мг | 2300 мг | 3.8% | 2.2% | 2632 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 12.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6 мг | 18 мг | 33.3% | 19.6% | 300 г |
| Йод, I | 5.55 мкг | 150 мкг | 3.7% | 2.2% | 2703 г |
| Кобальт, Co | 17.392 мкг | 10 мкг | 173.9% | 102.5% | 57 г |
| Марганец, Mn | 0.2802 мг | 2 мг | 14% | 8.3% | 714 г |
| Медь, Cu | 3293.08 мкг | 1000 мкг | 329.3% | 194.2% | 30 г |
| Молибден, Mo | 95.247 мкг | 70 мкг | 136.1% | 80.2% | 73 г |
| Никель, Ni | 54.647 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 34.392 мкг | 55 мкг | 62.5% | 36.9% | 160 г |
| Фтор, F | 200.15 мкг | 4000 мкг | 5% | 2.9% | 1999 г |
| Хром, Cr | 27.77 мкг | 50 мкг | 55.5% | 32.7% | 180 г |
| Цинк, Zn | 4.3568 мг | 12 мг | 36.3% | 21.4% | 275 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.003 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.009 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.088 г | ~ | |||
| Валин | 1.083 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.736 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.807 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.378 г | ~ | |||
| Лизин | 1.24 г | ~ | |||
| Метионин | 0.381 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.659 г | ~ | |||
| Треонин | 0.703 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.208 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.807 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.44 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аланин | 0.876 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.171 г | ~ | |||
| Глицин | 0.815 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.696 г | ~ | |||
| Пролин | 0.884 г | ~ | |||
| Серин | 0.572 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.633 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.277 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 13.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 7.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 233.79 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.39 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.701 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.606 г | min 16.8 г | 3.6% | 2.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.476 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.727 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.5% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.364 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.19 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.156 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладушки печеночные [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 169,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».