| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 400 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 40 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 161.4 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1043 г |
| Белки | 23.9 г | 76 г | 31.4% | 19.5% | 318 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 7.6% | 812 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 27375 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 67.1 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3387 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68.9 мкг | 900 мкг | 7.7% | 4.8% | 1306 г |
| Ретинол | 0.062 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.8% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.145 мг | 1.8 мг | 8.1% | 5% | 1241 г |
| Витамин В4, холин | 102.37 мг | 500 мг | 20.5% | 12.7% | 488 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.453 мг | 5 мг | 29.1% | 18% | 344 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.653 мг | 2 мг | 32.7% | 20.3% | 306 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.168 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.4% | 4363 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.41 мкг | 3 мкг | 13.7% | 8.5% | 732 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.08 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 112500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.327 мкг | 10 мкг | 3.3% | 2% | 3058 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.615 мг | 15 мг | 4.1% | 2.5% | 2439 г |
| Витамин Н, биотин | 2.739 мкг | 50 мкг | 5.5% | 3.4% | 1825 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.4915 мг | 20 мг | 37.5% | 23.2% | 267 г |
| Ниацин | 9.272 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 289.51 мг | 2500 мг | 11.6% | 7.2% | 864 г |
| Кальций, Ca | 100.57 мг | 1000 мг | 10.1% | 6.3% | 994 г |
| Магний, Mg | 80.46 мг | 400 мг | 20.1% | 12.5% | 497 г |
| Натрий, Na | 143.11 мг | 1300 мг | 11% | 6.8% | 908 г |
| Сера, S | 235.51 мг | 1000 мг | 23.6% | 14.6% | 425 г |
| Фосфор, P | 214.8 мг | 800 мг | 26.9% | 16.7% | 372 г |
| Хлор, Cl | 203.28 мг | 2300 мг | 8.8% | 5.5% | 1131 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 4.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.621 мг | 18 мг | 9% | 5.6% | 1110 г |
| Йод, I | 5.01 мкг | 150 мкг | 3.3% | 2% | 2994 г |
| Кобальт, Co | 9.039 мкг | 10 мкг | 90.4% | 56% | 111 г |
| Марганец, Mn | 0.0299 мг | 2 мг | 1.5% | 0.9% | 6689 г |
| Медь, Cu | 87.14 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 5.4% | 1148 г |
| Молибден, Mo | 10.529 мкг | 70 мкг | 15% | 9.3% | 665 г |
| Олово, Sn | 1.12 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.571 мкг | 55 мкг | 35.6% | 22.1% | 281 г |
| Стронций, Sr | 1.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 118.96 мкг | 4000 мкг | 3% | 1.9% | 3362 г |
| Хром, Cr | 22.01 мкг | 50 мкг | 44% | 27.3% | 227 г |
| Цинк, Zn | 1.6309 мг | 12 мг | 13.6% | 8.4% | 736 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.787 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.83 г | ~ | |||
| Валин | 1.439 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.39 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.197 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.122 г | ~ | |||
| Лизин | 2.672 г | ~ | |||
| Метионин | 0.512 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.952 г | ~ | |||
| Треонин | 1.175 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.433 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.162 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.169 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.309 г | ~ | |||
| Аланин | 1.332 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.049 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.193 г | ~ | |||
| Глицин | 0.929 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.229 г | ~ | |||
| Пролин | 1.188 г | ~ | |||
| Серин | 1.146 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.448 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 82.57 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.009 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.036 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.116 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.107 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.236 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.173 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.495 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.237 г | min 16.8 г | 13.3% | 8.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.199 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.626 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.446 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.364 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные котлеты составляет 161,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».