Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты куриные 04.02.2020. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты куриные 04.02.2020

Куриная грудка (филе) (Запекание) 300 г
Картофель (Запекание) 104 г
Морковь (Запекание) 77 г
Лук репчатый (Запекание) 66 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Паприка, перец сладкий молотый 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты куриные 04.02.2020".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.3 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1555 г
Белки 15.9 г 76 г 20.9% 19.3% 478 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 4% 2333 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 2.4% 3776 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.5% 1667 г
Вода 72.6 г 2273 г 3.2% 3% 3131 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 344.2 мкг 900 мкг 38.2% 35.3% 261 г
Ретинол 0.026 мг ~
альфа Каротин 2.479 мкг ~
бета Каротин 1.948 мг 5 мг 39% 36% 257 г
бета Криптоксантин 25.775 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 78.933 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 4.8% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 5.9% 1565 г
Витамин В4, холин 76.25 мг 500 мг 15.3% 14.1% 656 г
Витамин В5, пантотеновая 1.096 мг 5 мг 21.9% 20.2% 456 г
Витамин В6, пиридоксин 0.529 мг 2 мг 26.5% 24.5% 378 г
Витамин В9, фолаты 7.113 мкг 400 мкг 1.8% 1.7% 5624 г
Витамин В12, кобаламин 0.174 мкг 3 мкг 5.8% 5.4% 1724 г
Витамин C, аскорбиновая 1.74 мг 90 мг 1.9% 1.8% 5172 г
Витамин D, кальциферол 0.211 мкг 10 мкг 2.1% 1.9% 4739 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.608 мг 15 мг 4.1% 3.8% 2467 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.015 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 2.25 мкг 50 мкг 4.5% 4.2% 2222 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 2.1% 4444 г
Витамин РР, НЭ 5.3183 мг 20 мг 26.6% 24.6% 376 г
Ниацин 6.672 мг ~
Бетаин 0.03 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 353.42 мг 2500 мг 14.1% 13% 707 г
Кальций, Ca 24.85 мг 1000 мг 2.5% 2.3% 4024 г
Кремний, Si 14.151 мг 30 мг 47.2% 43.6% 212 г
Магний, Mg 65.3 мг 400 мг 16.3% 15.1% 613 г
Натрий, Na 455.85 мг 1300 мг 35.1% 32.4% 285 г
Сера, S 166.78 мг 1000 мг 16.7% 15.4% 600 г
Фосфор, P 144.7 мг 800 мг 18.1% 16.7% 553 г
Хлор, Cl 705.2 мг 2300 мг 30.7% 28.3% 326 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 264.2 мкг ~
Бор, B 76.6 мкг ~
Ванадий, V 44.14 мкг ~
Железо, Fe 1.554 мг 18 мг 8.6% 7.9% 1158 г
Йод, I 5.2 мкг 150 мкг 3.5% 3.2% 2885 г
Кобальт, Co 8.224 мкг 10 мкг 82.2% 75.9% 122 г
Литий, Li 15.929 мкг ~
Марганец, Mn 0.1147 мг 2 мг 5.7% 5.3% 1744 г
Медь, Cu 110.19 мкг 1000 мкг 11% 10.2% 908 г
Молибден, Mo 12.773 мкг 70 мкг 18.2% 16.8% 548 г
Никель, Ni 2.244 мкг ~
Рубидий, Rb 157.4 мкг ~
Селен, Se 13.278 мкг 55 мкг 24.1% 22.3% 414 г
Стронций, Sr 3.14 мкг ~
Фтор, F 99.21 мкг 4000 мкг 2.5% 2.3% 4032 г
Хром, Cr 17.59 мкг 50 мкг 35.2% 32.5% 284 г
Цинк, Zn 1.1552 мг 12 мг 9.6% 8.9% 1039 г
Цирконий, Zr 0.59 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.1 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.245 г ~
Аргинин* 1.274 г ~
Валин 0.933 г ~
Гистидин* 0.872 г ~
Изолейцин 0.801 г ~
Лейцин 1.396 г ~
Лизин 1.79 г ~
Метионин 0.334 г ~
Метионин + Цистеин 0.636 г ~
Треонин 0.791 г ~
Триптофан 0.269 г ~
Фенилаланин 0.765 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.402 г ~
Заменимые аминокислоты 0.441 г ~
Аланин 0.926 г ~
Аспарагиновая кислота 1.438 г ~
Гидроксипролин 0.131 г ~
Глицин 0.654 г ~
Глутаминовая кислота 2.087 г ~
Пролин 0.711 г ~
Серин 0.767 г ~
Тирозин 0.641 г ~
Цистеин 0.309 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 60.44 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.729 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.485 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.153 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.93 г min 16.8 г 5.5% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.117 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.83 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.007 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.298 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.281 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Котлеты куриные 04.02.2020 составляет 108,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».