Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с тунцом

Пекинская капуста 31 г
Тунец в масле. Консервы 71 г
Помидоры Черри [Магнит] 25 г
Огурец грунтовый 33 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.3 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1513 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 12.2% 738 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 11.4% 789 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.5% 16846 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.8% 5000 г
Вода 79.4 г 2273 г 3.5% 3.1% 2863 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.2 мкг 900 мкг 0.6% 0.5% 17308 г
альфа Каротин 0.194 мкг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.9% 10204 г
Лютеин + Зеаксантин 9.3 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.9% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 3.5% 2535 г
Витамин В4, холин 2.71 мг 500 мг 0.5% 0.4% 18450 г
Витамин В5, пантотеновая 0.076 мг 5 мг 1.5% 1.3% 6579 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 2.4% 3774 г
Витамин В9, фолаты 16.131 мкг 400 мкг 4% 3.6% 2480 г
Витамин C, аскорбиновая 7.29 мг 90 мг 8.1% 7.3% 1235 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.751 мг 15 мг 18.3% 16.4% 545 г
Витамин Н, биотин 0.186 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 26882 г
Витамин К, филлохинон 11.7 мкг 120 мкг 9.8% 8.8% 1026 г
Витамин РР, НЭ 5.9969 мг 20 мг 30% 27% 334 г
Ниацин 4.124 мг ~
Бетаин 0.058 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.43 мг 2500 мг 8.3% 7.5% 1205 г
Кальций, Ca 30.76 мг 1000 мг 3.1% 2.8% 3251 г
Кремний, Si 10.931 мг 30 мг 36.4% 32.7% 274 г
Магний, Mg 16.5 мг 400 мг 4.1% 3.7% 2424 г
Натрий, Na 429.84 мг 1300 мг 33.1% 29.7% 302 г
Сера, S 101.29 мг 1000 мг 10.1% 9.1% 987 г
Фосфор, P 119.9 мг 800 мг 15% 13.5% 667 г
Хлор, Cl 561.17 мг 2300 мг 24.4% 21.9% 410 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 87.7 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Железо, Fe 0.539 мг 18 мг 3% 2.7% 3340 г
Йод, I 22.81 мкг 150 мкг 15.2% 13.7% 658 г
Кобальт, Co 17.956 мкг 10 мкг 179.6% 161.4% 56 г
Марганец, Mn 0.1316 мг 2 мг 6.6% 5.9% 1520 г
Медь, Cu 71.97 мкг 1000 мкг 7.2% 6.5% 1389 г
Молибден, Mo 1.981 мкг 70 мкг 2.8% 2.5% 3534 г
Никель, Ni 2.665 мкг ~
Селен, Se 0.178 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 30899 г
Фтор, F 447.26 мкг 4000 мкг 11.2% 10.1% 894 г
Хром, Cr 41.18 мкг 50 мкг 82.4% 74% 121 г
Цинк, Zn 0.3996 мг 12 мг 3.3% 3% 3003 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.021 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.028 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.085 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.004 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.014 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 111,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».