| Картофель (Варка без слива) | 1200 г |
| Морковь (Варка без слива) | 100 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 100 г |
| Куриный окорочок (Варка) | 700 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.8 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1577 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 10.9% | 864 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 5.1% | 1806 г |
| Углеводы | 10.9 г | 219 г | 5% | 4.7% | 2009 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.6% | 1667 г |
| Вода | 74.8 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 3039 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 107.2 мкг | 900 мкг | 11.9% | 11.1% | 840 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.646 мг | 5 мг | 12.9% | 12.1% | 774 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 5.5% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 4.9% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 7.97 мг | 500 мг | 1.6% | 1.5% | 6274 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.197 мг | 5 мг | 3.9% | 3.7% | 2538 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.181 мг | 2 мг | 9.1% | 8.5% | 1105 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.419 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1% | 9052 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.65 мг | 90 мг | 6.3% | 5.9% | 1593 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.098 мг | 15 мг | 0.7% | 0.7% | 15306 г |
| Витамин Н, биотин | 0.147 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 34014 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.6% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0252 мг | 20 мг | 10.1% | 9.5% | 988 г |
| Ниацин | 1.724 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 453.64 мг | 2500 мг | 18.1% | 16.9% | 551 г |
| Кальций, Ca | 16.38 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.5% | 6105 г |
| Кремний, Si | 20.93 мг | 30 мг | 69.8% | 65.4% | 143 г |
| Магний, Mg | 22.83 мг | 400 мг | 5.7% | 5.3% | 1752 г |
| Натрий, Na | 8.94 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.7% | 14541 г |
| Сера, S | 98.18 мг | 1000 мг | 9.8% | 9.2% | 1019 г |
| Фосфор, P | 78 мг | 800 мг | 9.8% | 9.2% | 1026 г |
| Хлор, Cl | 46.86 мг | 2300 мг | 2% | 1.9% | 4908 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 366.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 62.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.211 мг | 18 мг | 6.7% | 6.3% | 1486 г |
| Йод, I | 3.86 мкг | 150 мкг | 2.6% | 2.4% | 3886 г |
| Кобальт, Co | 6.35 мкг | 10 мкг | 63.5% | 59.5% | 157 г |
| Литий, Li | 30.897 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0857 мг | 2 мг | 4.3% | 4% | 2334 г |
| Медь, Cu | 127.84 мкг | 1000 мкг | 12.8% | 12% | 782 г |
| Молибден, Mo | 5.776 мкг | 70 мкг | 8.3% | 7.8% | 1212 г |
| Никель, Ni | 2.292 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 215.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.186 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 29570 г |
| Стронций, Sr | 3.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.44 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.7% | 13141 г |
| Хром, Cr | 7.52 мкг | 50 мкг | 15% | 14% | 665 г |
| Цинк, Zn | 0.8271 мг | 12 мг | 6.9% | 6.5% | 1451 г |
| Цирконий, Zr | 1.21 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.484 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.512 г | ~ | |||
| Аргинин* | 710.155 г | ~ | |||
| Валин | 0.488 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.301 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.441 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.776 г | ~ | |||
| Лизин | 0.987 г | ~ | |||
| Метионин | 0.173 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.334 г | ~ | |||
| Треонин | 0.441 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.152 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.426 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.769 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.848 г | ~ | |||
| Аланин | 0.559 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 701.728 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.074 г | ~ | |||
| Глицин | 0.566 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.339 г | ~ | |||
| Пролин | 0.502 г | ~ | |||
| Серин | 0.453 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.342 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.156 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 52.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.97 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.246 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.589 г | min 16.8 г | 9.5% | 8.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.368 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.657 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.47 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.648 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеная картошка составляет 106,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».