| Морковь | 100 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Редис | 100 г |
| Сельдерей | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 23.8 ккал | 1684 ккал | 1.4% | 5.9% | 7076 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 6.7% | 6333 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.8% | 56000 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 8.4% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 37.8% | 1111 г |
| Вода | 91.3 г | 2273 г | 4% | 16.8% | 2490 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 770.8 мкг | 900 мкг | 85.6% | 359.7% | 117 г |
| бета Каротин | 4.626 мг | 5 мг | 92.5% | 388.7% | 108 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 13.4% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 17.2% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 6.75 мг | 500 мг | 1.4% | 5.9% | 7407 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.251 мг | 5 мг | 5% | 21% | 1992 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.202 мг | 2 мг | 10.1% | 42.4% | 990 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.25 мкг | 400 мкг | 3.3% | 13.9% | 3019 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 79.5 мг | 90 мг | 88.3% | 371% | 113 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.418 мг | 15 мг | 2.8% | 11.8% | 3589 г |
| Витамин Н, биотин | 0.313 мкг | 50 мкг | 0.6% | 2.5% | 15974 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.2 мкг | 120 мкг | 10.2% | 42.9% | 984 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7198 мг | 20 мг | 3.6% | 15.1% | 2779 г |
| Ниацин | 0.625 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 262 мг | 2500 мг | 10.5% | 44.1% | 954 г |
| Кальций, Ca | 36.5 мг | 1000 мг | 3.7% | 15.5% | 2740 г |
| Кремний, Si | 22.225 мг | 30 мг | 74.1% | 311.3% | 135 г |
| Магний, Mg | 27 мг | 400 мг | 6.8% | 28.6% | 1481 г |
| Натрий, Na | 58.25 мг | 1300 мг | 4.5% | 18.9% | 2232 г |
| Сера, S | 7.4 мг | 1000 мг | 0.7% | 2.9% | 13514 г |
| Фосфор, P | 48 мг | 800 мг | 6% | 25.2% | 1667 г |
| Хлор, Cl | 38.2 мг | 2300 мг | 1.7% | 7.1% | 6021 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 255.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 96.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 77.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.9 мг | 18 мг | 5% | 21% | 2000 г |
| Йод, I | 5.88 мкг | 150 мкг | 3.9% | 16.4% | 2551 г |
| Кобальт, Co | 2.215 мкг | 10 мкг | 22.2% | 93.3% | 451 г |
| Литий, Li | 31.05 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1533 мг | 2 мг | 7.7% | 32.4% | 1305 г |
| Медь, Cu | 91.25 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 38.2% | 1096 г |
| Молибден, Mo | 11.35 мкг | 70 мкг | 16.2% | 68.1% | 617 г |
| Никель, Ni | 9.75 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.3 мкг | 55 мкг | 0.5% | 2.1% | 18333 г |
| Стронций, Sr | 19.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 2.5% | 16667 г |
| Хром, Cr | 5.53 мкг | 50 мкг | 11.1% | 46.6% | 904 г |
| Цинк, Zn | 0.2925 мг | 12 мг | 2.4% | 10.1% | 4103 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.175 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.232 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лизин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.286 г | ~ | |||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.052 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.119 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 8.8% |
Энергетическая ценность Овощи сырые ( смесь) составляет 23,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».