| Индейка, только мясо | 270 г |
| Морковь | 105 г |
| Лук репчатый | 84 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 200 г |
| Шампиньоны | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48.2 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 6% | 3494 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 21.8% | 950 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 3.3% | 6222 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 1.5% | 14600 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 13.5% | 1538 г |
| Вода | 87.7 г | 2273 г | 3.9% | 8.1% | 2592 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 222.1 мкг | 900 мкг | 24.7% | 51.2% | 405 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.317 мг | 5 мг | 26.3% | 54.6% | 380 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 7.7% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.204 мг | 1.8 мг | 11.3% | 23.4% | 882 г |
| Витамин В4, холин | 25.36 мг | 500 мг | 5.1% | 10.6% | 1972 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.932 мг | 5 мг | 18.6% | 38.6% | 536 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.224 мг | 2 мг | 11.2% | 23.2% | 893 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.129 мкг | 400 мкг | 3.3% | 6.8% | 3047 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.38 мкг | 3 мкг | 12.7% | 26.3% | 789 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.61 мг | 90 мг | 4% | 8.3% | 2493 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.088 мкг | 10 мкг | 0.9% | 1.9% | 11364 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.056 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.118 мг | 15 мг | 0.8% | 1.7% | 12712 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.15 мкг | 50 мкг | 10.3% | 21.4% | 971 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 2.7% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1966 мг | 20 мг | 21% | 43.6% | 477 г |
| Ниацин | 1.629 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 269.19 мг | 2500 мг | 10.8% | 22.4% | 929 г |
| Кальций, Ca | 12.11 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.5% | 8258 г |
| Кремний, Si | 4.114 мг | 30 мг | 13.7% | 28.4% | 729 г |
| Магний, Mg | 18.1 мг | 400 мг | 4.5% | 9.3% | 2210 г |
| Натрий, Na | 38.17 мг | 1300 мг | 2.9% | 6% | 3406 г |
| Сера, S | 77.91 мг | 1000 мг | 7.8% | 16.2% | 1284 г |
| Фосфор, P | 100.6 мг | 800 мг | 12.6% | 26.1% | 795 г |
| Хлор, Cl | 16.91 мг | 2300 мг | 0.7% | 1.5% | 13601 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 201.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.483 мг | 18 мг | 2.7% | 5.6% | 3727 г |
| Йод, I | 6.44 мкг | 150 мкг | 4.3% | 8.9% | 2329 г |
| Кобальт, Co | 5.349 мкг | 10 мкг | 53.5% | 111% | 187 г |
| Литий, Li | 0.907 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0898 мг | 2 мг | 4.5% | 9.3% | 2227 г |
| Медь, Cu | 196.32 мкг | 1000 мкг | 19.6% | 40.7% | 509 г |
| Молибден, Mo | 3.128 мкг | 70 мкг | 4.5% | 9.3% | 2238 г |
| Никель, Ni | 0.92 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.551 мкг | 55 мкг | 26.5% | 55% | 378 г |
| Стронций, Sr | 6.21 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 17.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.12 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 30488 г |
| Хром, Cr | 4.57 мкг | 50 мкг | 9.1% | 18.9% | 1094 г |
| Цинк, Zn | 0.7239 мг | 12 мг | 6% | 12.4% | 1658 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.05 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.379 г | ~ | |||
| Валин | 0.211 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.176 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.19 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.451 г | ~ | |||
| Лизин | 0.535 г | ~ | |||
| Метионин | 0.169 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.238 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.213 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.123 г | ~ | |||
| Аланин | 0.355 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.531 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.017 г | ~ | |||
| Глицин | 0.279 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.909 г | ~ | |||
| Пролин | 0.35 г | ~ | |||
| Серин | 0.259 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.194 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 8.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.86 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.1 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.041 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.18 г | min 16.8 г | 1.1% | 2.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.13 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.036 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.269 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.249 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.031 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Подлива с индейкой составляет 48,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».