| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 388 ккал | 1684 ккал | 23% | 5.9% | 434 г |
| Белки | 20 г | 76 г | 26.3% | 6.8% | 380 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 4.6% | 560 г |
| Углеводы | 54 г | 219 г | 24.7% | 6.4% | 406 г |
| Углеводы (общие) | 54 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 10 г | 20 г | 50% | 12.9% | 200 г |
| Вода | 15.5 г | 2273 г | 0.7% | 0.2% | 14665 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.015 мг | 1.5 мг | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.015 мг | 1.8 мг | 0.8% | 0.2% | 12000 г |
| Витамин В4, холин | 22 мг | 500 мг | 4.4% | 1.1% | 2273 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.14 мг | 5 мг | 2.8% | 0.7% | 3571 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.03 мг | 2 мг | 1.5% | 0.4% | 6667 г |
| Витамин В9, фолаты | 10 мкг | 400 мкг | 2.5% | 0.6% | 4000 г |
| гамма Токоферол | 0.03 мг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 0.697 мг | 20 мг | 3.5% | 0.9% | 2869 г |
| Бетаин | 1.3 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 600 мг | 2500 мг | 24% | 6.2% | 417 г |
| Кальций, Ca | 35 мг | 1000 мг | 3.5% | 0.9% | 2857 г |
| Магний, Mg | 100 мг | 400 мг | 25% | 6.4% | 400 г |
| Натрий, Na | 285 мг | 1300 мг | 21.9% | 5.6% | 456 г |
| Сера, S | 31.3 мг | 1000 мг | 3.1% | 0.8% | 3195 г |
| Фосфор, P | 206 мг | 800 мг | 25.8% | 6.6% | 388 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.51 мг | 18 мг | 8.4% | 2.2% | 1192 г |
| Марганец, Mn | 0.959 мг | 2 мг | 48% | 12.4% | 209 г |
| Медь, Cu | 295 мкг | 1000 мкг | 29.5% | 7.6% | 339 г |
| Селен, Se | 16.1 мкг | 55 мкг | 29.3% | 7.6% | 342 г |
| Цинк, Zn | 0.71 мг | 12 мг | 5.9% | 1.5% | 1690 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 36.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 36.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2 г | ~ | |||
| Валин | 1 г | ~ | |||
| Гистидин* | 2 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1 г | ~ | |||
| Лейцин | 1 г | ~ | |||
| Лизин | 1 г | ~ | |||
| Метионин | 1 г | ~ | |||
| Треонин | 1 г | ~ | |||
| Триптофан | 1 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1 г | ~ | |||
| Глицин | 1 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1 г | ~ | |||
| Пролин | 1 г | ~ | |||
| Серин | 1 г | ~ | |||
| Тирозин | 3 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.222 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.7% | 1.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 26.396 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.206 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 2.362 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 1.841 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 13.78 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 5.103 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.242 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.825 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.377 г | min 16.8 г | 8.2% | 2.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.363 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.363 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.222 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.222 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.222 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 22:1 Брассидовая, транс | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Кокосовая мука составляет 388 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».