| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 346.8 ккал | 1684 ккал | 20.6% | 5.9% | 486 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 4.6% | 633 г |
| Жиры | 32.1 г | 56 г | 57.3% | 16.5% | 174 г |
| Вода | 58.3 г | 2273 г | 2.6% | 0.7% | 3899 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 45000 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.632 мг | 1.5 мг | 42.1% | 12.1% | 237 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.254 мг | 1.8 мг | 14.1% | 4.1% | 709 г |
| Витамин В4, холин | 93.6 мг | 500 мг | 18.7% | 5.4% | 534 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.648 мг | 5 мг | 13% | 3.7% | 772 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.366 мг | 2 мг | 18.3% | 5.3% | 546 г |
| Витамин В9, фолаты | 3 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.2% | 13333 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.54 мкг | 3 мкг | 18% | 5.2% | 556 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.6 мг | 90 мг | 0.7% | 0.2% | 15000 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.2 мкг | 10 мкг | 12% | 3.5% | 833 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 1.2 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.24 мг | 15 мг | 1.6% | 0.5% | 6250 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.419 мг | 20 мг | 22.1% | 6.4% | 453 г |
| Бетаин | 3.6 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 374 мг | 2500 мг | 15% | 4.3% | 668 г |
| Кальций, Ca | 21 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.6% | 4762 г |
| Магний, Mg | 19 мг | 400 мг | 4.8% | 1.4% | 2105 г |
| Натрий, Na | 48 мг | 1300 мг | 3.7% | 1.1% | 2708 г |
| Сера, S | 272.3 мг | 1000 мг | 27.2% | 7.8% | 367 г |
| Фосфор, P | 181 мг | 800 мг | 22.6% | 6.5% | 442 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.07 мг | 18 мг | 5.9% | 1.7% | 1682 г |
| Марганец, Mn | 0.012 мг | 2 мг | 0.6% | 0.2% | 16667 г |
| Медь, Cu | 77 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 2.2% | 1299 г |
| Селен, Se | 45.3 мкг | 55 мкг | 82.4% | 23.8% | 121 г |
| Цинк, Zn | 2.38 мг | 12 мг | 19.8% | 5.7% | 504 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.719 г | ~ | |||
| Валин | 1.467 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.061 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.254 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.168 г | ~ | |||
| Лизин | 2.436 г | ~ | |||
| Метионин | 0.708 г | ~ | |||
| Треонин | 1.229 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.336 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.082 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.598 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.501 г | ~ | |||
| Глицин | 1.413 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.195 г | ~ | |||
| Пролин | 1.159 г | ~ | |||
| Серин | 1.124 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.931 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.343 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.04 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.4% | 1.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.08 г | от 4.7 до 16.8 г | 23% | 6.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 80 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.11 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.01 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.01 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.18 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.14 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.67 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.06 г | min 16.8 г | 36.1% | 10.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.42 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.48 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.11 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.17 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.4% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.04 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина корейка составляет 346,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».