| Вешенки | 127 г |
| Цветная капуста (Запекание) | 86 г |
| Брокколи, цветы, сырая | 95 г |
| Помидор (томат), парниковый (Запекание) | 165 г |
| Оливковое масло | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.3 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1886 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 3.4% | 3304 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 14.6% | 767 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1.9% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 3.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 10.1% | 1111 г |
| Вода | 83.4 г | 2273 г | 3.7% | 4.1% | 2725 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.8 мкг | 900 мкг | 3.5% | 3.9% | 2830 г |
| альфа Каротин | 0.028 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.191 мг | 5 мг | 3.8% | 4.3% | 2618 г |
| бета Криптоксантин | 0.059 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.047 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.063 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 5.8% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.155 мг | 1.8 мг | 8.6% | 9.6% | 1161 г |
| Витамин В4, холин | 23.18 мг | 500 мг | 4.6% | 5.2% | 2157 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.652 мг | 5 мг | 13% | 14.6% | 767 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 5.3% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.362 мкг | 400 мкг | 7.3% | 8.2% | 1362 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.17 мг | 90 мг | 33.5% | 37.5% | 298 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.208 мкг | 10 мкг | 2.1% | 2.4% | 4808 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.208 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.891 мг | 15 мг | 5.9% | 6.6% | 1684 г |
| гамма Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.543 мкг | 50 мкг | 7.1% | 8% | 1411 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.3 мкг | 120 мкг | 8.6% | 9.6% | 1165 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9303 мг | 20 мг | 9.7% | 10.9% | 1036 г |
| Ниацин | 0.249 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.62 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 314.1 мг | 2500 мг | 12.6% | 14.1% | 796 г |
| Кальций, Ca | 21.41 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.4% | 4671 г |
| Кремний, Si | 5.244 мг | 30 мг | 17.5% | 19.6% | 572 г |
| Магний, Mg | 14.59 мг | 400 мг | 3.6% | 4% | 2742 г |
| Натрий, Na | 108.65 мг | 1300 мг | 8.4% | 9.4% | 1197 г |
| Сера, S | 24.73 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.8% | 4044 г |
| Фосфор, P | 71.2 мг | 800 мг | 8.9% | 10% | 1124 г |
| Хлор, Cl | 164.45 мг | 2300 мг | 7.2% | 8.1% | 1399 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 181.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 121.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.041 мг | 18 мг | 5.8% | 6.5% | 1729 г |
| Йод, I | 0.98 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.8% | 15306 г |
| Кобальт, Co | 2.035 мкг | 10 мкг | 20.4% | 22.8% | 491 г |
| Литий, Li | 9.637 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1842 мг | 2 мг | 9.2% | 10.3% | 1086 г |
| Медь, Cu | 131.95 мкг | 1000 мкг | 13.2% | 14.8% | 758 г |
| Молибден, Mo | 7.373 мкг | 70 мкг | 10.5% | 11.8% | 949 г |
| Никель, Ni | 5.603 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.695 мкг | 55 мкг | 3.1% | 3.5% | 3245 г |
| Стронций, Sr | 14.99 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.98 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 28612 г |
| Хром, Cr | 5.6 мкг | 50 мкг | 11.2% | 12.5% | 893 г |
| Цинк, Zn | 0.4404 мг | 12 мг | 3.7% | 4.1% | 2725 г |
| Цирконий, Zr | 1.6 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.073 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.087 г | ~ | |||
| Валин | 0.088 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.032 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.081 г | ~ | |||
| Лизин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.062 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.053 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.099 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.138 г | ~ | |||
| Глицин | 0.06 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.275 г | ~ | |||
| Пролин | 0.041 г | ~ | |||
| Серин | 0.061 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 21.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.215 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.297 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.429 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.936 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.178 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.06 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.717 г | min 16.8 г | 28.1% | 31.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.576 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.035 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.003 г | от 11.2 до 20.6 г | 9% | 10.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.89 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Печёные овощи лучший состав составляет 89,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».