Мой здоровый рацион

Рецепт Брауни с бананом и творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Брауни с бананом и творогом

Банан (Запекание) 205 г
Яйцо куриное (Запекание) 102 г
Какао-порошок 40 г
Творог 9% жирности 130 г
Ванильный Сахар [Мегамарт] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Брауни с бананом и творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.6 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1198 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 9.5% 752 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 7.8% 918 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 3.4% 2086 г
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 13.2% 541 г
Вода 69.6 г 2273 г 3.1% 2.2% 3266 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73 мкг 900 мкг 8.1% 5.8% 1233 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 0.068 мг 5 мг 1.4% 1% 7353 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.1% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.199 мг 1.8 мг 11.1% 7.9% 905 г
Витамин В4, холин 65.36 мг 500 мг 13.1% 9.3% 765 г
Витамин В5, пантотеновая 0.556 мг 5 мг 11.1% 7.9% 899 г
Витамин В6, пиридоксин 0.202 мг 2 мг 10.1% 7.2% 990 г
Витамин В9, фолаты 16.469 мкг 400 мкг 4.1% 2.9% 2429 г
Витамин В12, кобаламин 0.377 мкг 3 мкг 12.6% 9% 796 г
Витамин C, аскорбиновая 1.84 мг 90 мг 2% 1.4% 4891 г
Витамин D, кальциферол 0.445 мкг 10 мкг 4.5% 3.2% 2247 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.345 мг 15 мг 2.3% 1.6% 4348 г
Витамин Н, биотин 7.073 мкг 50 мкг 14.1% 10% 707 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.6189 мг 20 мг 13.1% 9.3% 764 г
Ниацин 0.504 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 312.16 мг 2500 мг 12.5% 8.9% 801 г
Кальций, Ca 70.09 мг 1000 мг 7% 5% 1427 г
Кремний, Si 28.281 мг 30 мг 94.3% 67.1% 106 г
Магний, Mg 59.8 мг 400 мг 15% 10.7% 669 г
Натрий, Na 52.45 мг 1300 мг 4% 2.8% 2479 г
Сера, S 95.61 мг 1000 мг 9.6% 6.8% 1046 г
Фосфор, P 165 мг 800 мг 20.6% 14.7% 485 г
Хлор, Cl 94.51 мг 2300 мг 4.1% 2.9% 2434 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.4 мкг ~
Бор, B 136.6 мкг ~
Ванадий, V 0.77 мкг ~
Железо, Fe 2.693 мг 18 мг 15% 10.7% 668 г
Йод, I 6.08 мкг 150 мкг 4.1% 2.9% 2467 г
Кобальт, Co 2.455 мкг 10 мкг 24.6% 17.5% 407 г
Литий, Li 1.212 мкг ~
Марганец, Mn 0.4929 мг 2 мг 24.6% 17.5% 406 г
Медь, Cu 446.9 мкг 1000 мкг 44.7% 31.8% 224 г
Молибден, Mo 9.019 мкг 70 мкг 12.9% 9.2% 776 г
Никель, Ni 1.469 мкг ~
Олово, Sn 3.52 мкг ~
Рубидий, Rb 23.1 мкг ~
Селен, Se 14.634 мкг 55 мкг 26.6% 18.9% 376 г
Стронций, Sr 5.08 мкг ~
Фтор, F 41.58 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 9620 г
Хром, Cr 1.45 мкг 50 мкг 2.9% 2.1% 3448 г
Цинк, Zn 0.992 мг 12 мг 8.3% 5.9% 1210 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.495 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.168 г ~
Валин 0.164 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.127 г ~
Лейцин 0.229 г ~
Лизин 0.191 г ~
Метионин 0.089 г ~
Метионин + Цистеин 0.153 г ~
Треонин 0.13 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.138 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.24 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.151 г ~
Аспарагиновая кислота 0.261 г ~
Глицин 0.089 г ~
Глутаминовая кислота 0.376 г ~
Пролин 0.085 г ~
Серин 0.198 г ~
Тирозин 0.102 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 118.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.436 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.187 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.687 г min 16.8 г 10% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.083 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.869 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.386 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.234 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Брауни с бананом и творогом составляет 140,6 кКал.

  • Порция = 240 гр (337.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».