| Куриная грудка (филе) (Варка) | 1000 г |
| Индейка 2 кат. (Варка) | 1000 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 400 г |
| Манная крупа (Варка без слива вязкая) | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163.2 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1032 г |
| Белки | 21.3 г | 76 г | 28% | 17.2% | 357 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 5.1% | 1191 г |
| Углеводы | 8.9 г | 219 г | 4.1% | 2.5% | 2461 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.4% | 1818 г |
| Вода | 64.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3519 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.5 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.4% | 16364 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.06 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.124 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.099 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.256 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 2% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 2.9% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 72.79 мг | 500 мг | 14.6% | 8.9% | 687 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.727 мг | 5 мг | 14.5% | 8.9% | 688 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.261 мг | 2 мг | 13.1% | 8% | 766 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.892 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.4% | 13831 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.093 мкг | 3 мкг | 3.1% | 1.9% | 3226 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.8 мг | 90 мг | 0.9% | 0.6% | 11250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.474 мг | 15 мг | 3.2% | 2% | 3165 г |
| гамма Токоферол | 0.033 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.175 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 28571 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.3705 мг | 20 мг | 31.9% | 19.5% | 314 г |
| Ниацин | 5.403 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.044 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.88 мг | 2500 мг | 8.6% | 5.3% | 1163 г |
| Кальций, Ca | 25.89 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.6% | 3862 г |
| Кремний, Si | 1.187 мг | 30 мг | 4% | 2.5% | 2527 г |
| Магний, Mg | 45.1 мг | 400 мг | 11.3% | 6.9% | 887 г |
| Натрий, Na | 203.92 мг | 1300 мг | 15.7% | 9.6% | 638 г |
| Сера, S | 230.7 мг | 1000 мг | 23.1% | 14.2% | 433 г |
| Фосфор, P | 152.8 мг | 800 мг | 19.1% | 11.7% | 524 г |
| Хлор, Cl | 314.45 мг | 2300 мг | 13.7% | 8.4% | 731 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 103.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.445 мг | 18 мг | 8% | 4.9% | 1246 г |
| Йод, I | 1.96 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.8% | 7653 г |
| Кобальт, Co | 11.968 мкг | 10 мкг | 119.7% | 73.3% | 84 г |
| Марганец, Mn | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 4.3% | 1429 г |
| Медь, Cu | 98.75 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 6.1% | 1013 г |
| Молибден, Mo | 7.822 мкг | 70 мкг | 11.2% | 6.9% | 895 г |
| Никель, Ni | 1.49 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.31 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.292 мкг | 55 мкг | 16.9% | 10.4% | 592 г |
| Титан, Ti | 0.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.88 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 15456 г |
| Хром, Cr | 5.88 мкг | 50 мкг | 11.8% | 7.2% | 850 г |
| Цинк, Zn | 1.7182 мг | 12 мг | 14.3% | 8.8% | 698 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.76 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.675 г | ~ | |||
| Валин | 1.209 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.899 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.128 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.984 г | ~ | |||
| Лизин | 2.31 г | ~ | |||
| Метионин | 0.5 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.802 г | ~ | |||
| Треонин | 1.07 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.378 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.844 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.132 г | ~ | |||
| Аланин | 1.351 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.072 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.214 г | ~ | |||
| Глицин | 1.155 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.599 г | ~ | |||
| Пролин | 1.071 г | ~ | |||
| Серин | 0.99 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.835 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.308 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 10.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 45.92 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.457 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.06 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.225 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.379 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.624 г | min 16.8 г | 9.7% | 5.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.428 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.961 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.055 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.753 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.7% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.082 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Фрикадельки кур+инд =мое= составляет 163,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».