| Горох, зерно цельное | 300 г |
| Вода | 800 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.9 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1756 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 7.9% | 1310 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 3.5% | 2947 г |
| Углеводы | 13.9 г | 219 г | 6.3% | 6.6% | 1576 г |
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 16.2% | 645 г |
| Вода | 74.5 г | 2273 г | 3.3% | 3.4% | 3051 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9 мкг | 900 мкг | 1% | 1% | 10000 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.227 мг | 1.5 мг | 15.1% | 15.7% | 661 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 2.5% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 56.43 мг | 500 мг | 11.3% | 11.8% | 886 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.618 мг | 5 мг | 12.4% | 12.9% | 809 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 4% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.486 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.1% | 8917 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.003 мкг | 3 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.024 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.215 мг | 15 мг | 1.4% | 1.5% | 6977 г |
| Витамин Н, биотин | 5.327 мкг | 50 мкг | 10.7% | 11.2% | 939 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8262 мг | 20 мг | 9.1% | 9.5% | 1095 г |
| Ниацин | 0.619 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.33 мг | 2500 мг | 9.8% | 10.2% | 1019 г |
| Кальций, Ca | 36.06 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.8% | 2773 г |
| Кремний, Si | 23.271 мг | 30 мг | 77.6% | 80.9% | 129 г |
| Магний, Mg | 30.76 мг | 400 мг | 7.7% | 8% | 1300 г |
| Натрий, Na | 10.21 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.8% | 12733 г |
| Сера, S | 54.17 мг | 1000 мг | 5.4% | 5.6% | 1846 г |
| Фосфор, P | 92.8 мг | 800 мг | 11.6% | 12.1% | 862 г |
| Хлор, Cl | 39.46 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.8% | 5829 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 330.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 187.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.911 мг | 18 мг | 10.6% | 11.1% | 942 г |
| Йод, I | 1.43 мкг | 150 мкг | 1% | 1% | 10490 г |
| Кобальт, Co | 3.673 мкг | 10 мкг | 36.7% | 38.3% | 272 г |
| Марганец, Mn | 0.4919 мг | 2 мг | 24.6% | 25.7% | 407 г |
| Медь, Cu | 210.84 мкг | 1000 мкг | 21.1% | 22% | 474 г |
| Молибден, Mo | 24.804 мкг | 70 мкг | 35.4% | 36.9% | 282 г |
| Никель, Ni | 69.14 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.54 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.692 мкг | 55 мкг | 6.7% | 7% | 1490 г |
| Стронций, Sr | 22.43 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 50.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 83.23 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 2.2% | 4806 г |
| Хром, Cr | 2.52 мкг | 50 мкг | 5% | 5.2% | 1984 г |
| Цинк, Zn | 0.8944 мг | 12 мг | 7.5% | 7.8% | 1342 г |
| Цирконий, Zr | 3.14 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.589 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.007 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.455 г | ~ | |||
| Валин | 0.284 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.13 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.306 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.464 г | ~ | |||
| Лизин | 0.435 г | ~ | |||
| Метионин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.13 г | ~ | |||
| Треонин | 0.236 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.284 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.478 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.009 г | ~ | |||
| Аланин | 0.256 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.626 г | ~ | |||
| Глицин | 0.267 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.891 г | ~ | |||
| Пролин | 0.186 г | ~ | |||
| Серин | 0.237 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.194 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.18 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.019 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.05 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.023 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.012 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.028 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.032 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.148 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.469 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.139 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.513 г | min 16.8 г | 3.1% | 3.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.438 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.33 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.272 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Гороховое пюре мое составляет 95,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».