Мой здоровый рацион

Рецепт Кисель из замороженных ягод. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кисель из замороженных ягод

Клубника 100 г
Клюква 100 г
Смородина черная 100 г
Вода 2000 г
Сахар песок 150 г
Кукурузный крахмал 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кисель из замороженных ягод".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.2 ккал 1684 ккал 2.2% 5.9% 4527 г
Белки 0.1 г 76 г 0.1% 0.3% 76000 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.5% 56000 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 10.8% 2489 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 6.7% 4000 г
Вода 90.2 г 2273 г 4% 10.8% 2520 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.1 мкг 900 мкг 0.1% 0.3% 81818 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.3% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.003 мг 1.5 мг 0.2% 0.5% 50000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.005 мг 1.8 мг 0.3% 0.8% 36000 г
Витамин В4, холин 1 мг 500 мг 0.2% 0.5% 50000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.037 мг 5 мг 0.7% 1.9% 13514 г
Витамин В6, пиридоксин 0.011 мг 2 мг 0.6% 1.6% 18182 г
Витамин В9, фолаты 0.674 мкг 400 мкг 0.2% 0.5% 59347 г
Витамин C, аскорбиновая 11.58 мг 90 мг 12.9% 34.7% 777 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.093 мг 15 мг 0.6% 1.6% 16129 г
Витамин Н, биотин 4.48 мкг 50 мкг 9% 24.2% 1116 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.8% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.0463 мг 20 мг 0.2% 0.5% 43197 г
Ниацин 0.034 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 27.03 мг 2500 мг 1.1% 3% 9249 г
Кальций, Ca 8.13 мг 1000 мг 0.8% 2.2% 12300 г
Кремний, Si 6.796 мг 30 мг 22.7% 61% 441 г
Магний, Mg 3.56 мг 400 мг 0.9% 2.4% 11236 г
Натрий, Na 3.6 мг 1300 мг 0.3% 0.8% 36111 г
Сера, S 1.65 мг 1000 мг 0.2% 0.5% 60606 г
Фосфор, P 3.2 мг 800 мг 0.4% 1.1% 25000 г
Хлор, Cl 2.72 мг 2300 мг 0.1% 0.3% 84559 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.7 мкг ~
Бор, B 15.2 мкг ~
Ванадий, V 0.8 мкг ~
Железо, Fe 0.16 мг 18 мг 0.9% 2.4% 11250 г
Йод, I 0.09 мкг 150 мкг 0.1% 0.3% 166667 г
Кобальт, Co 0.397 мкг 10 мкг 4% 10.8% 2519 г
Литий, Li 0.312 мкг ~
Марганец, Mn 0.0336 мг 2 мг 1.7% 4.6% 5952 г
Медь, Cu 14.86 мкг 1000 мкг 1.5% 4% 6729 г
Молибден, Mo 2.989 мкг 70 мкг 4.3% 11.6% 2342 г
Никель, Ni 0.783 мкг ~
Рубидий, Rb 3.1 мкг ~
Селен, Se 0.126 мкг 55 мкг 0.2% 0.5% 43651 г
Стронций, Sr 2.05 мкг ~
Фтор, F 86.11 мкг 4000 мкг 2.2% 5.9% 4645 г
Хром, Cr 0.12 мкг 50 мкг 0.2% 0.5% 41667 г
Цинк, Zn 0.015 мг 12 мг 0.1% 0.3% 80000 г
Цирконий, Zr 0.71 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.787 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.007 г ~
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.008 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.005 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~

Энергетическая ценность Кисель из замороженных ягод составляет 37,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».