| Шампиньоны (Жарка) | 194 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 168 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Каша гречневая | 270 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Вода водопроводная питьевая | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.9 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2375 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 6.1% | 2303 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 6.1% | 2333 г |
| Углеводы | 9 г | 219 г | 4.1% | 5.8% | 2433 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 21.2% | 667 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 5.1% | 2772 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.7 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 128571 г |
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 6.8% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.154 мг | 1.8 мг | 8.6% | 12.1% | 1169 г |
| Витамин В4, холин | 14.84 мг | 500 мг | 3% | 4.2% | 3369 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.67 мг | 5 мг | 13.4% | 18.9% | 746 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 5.1% | 2817 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.488 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2.3% | 6165 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.03 мкг | 3 мкг | 1% | 1.4% | 10000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.73 мг | 90 мг | 3% | 4.2% | 3297 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.029 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.4% | 34483 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.38 мг | 15 мг | 2.5% | 3.5% | 3947 г |
| Витамин Н, биотин | 6.354 мкг | 50 мкг | 12.7% | 17.9% | 787 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 2.4% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4355 мг | 20 мг | 12.2% | 17.2% | 821 г |
| Ниацин | 1.813 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 222.31 мг | 2500 мг | 8.9% | 12.6% | 1125 г |
| Кальций, Ca | 14.34 мг | 1000 мг | 1.4% | 2% | 6974 г |
| Кремний, Si | 11.635 мг | 30 мг | 38.8% | 54.7% | 258 г |
| Магний, Mg | 33.29 мг | 400 мг | 8.3% | 11.7% | 1202 г |
| Натрий, Na | 232.28 мг | 1300 мг | 17.9% | 25.2% | 560 г |
| Сера, S | 37.29 мг | 1000 мг | 3.7% | 5.2% | 2682 г |
| Фосфор, P | 81 мг | 800 мг | 10.1% | 14.2% | 988 г |
| Хлор, Cl | 369.44 мг | 2300 мг | 16.1% | 22.7% | 623 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 125.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 72.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.142 мг | 18 мг | 6.3% | 8.9% | 1576 г |
| Йод, I | 6.65 мкг | 150 мкг | 4.4% | 6.2% | 2256 г |
| Кобальт, Co | 5.399 мкг | 10 мкг | 54% | 76.2% | 185 г |
| Литий, Li | 0.67 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2579 мг | 2 мг | 12.9% | 18.2% | 775 г |
| Медь, Cu | 242.48 мкг | 1000 мкг | 24.2% | 34.1% | 412 г |
| Молибден, Mo | 6.101 мкг | 70 мкг | 8.7% | 12.3% | 1147 г |
| Никель, Ni | 1.718 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 76.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.066 мкг | 55 мкг | 16.5% | 23.3% | 607 г |
| Стронций, Sr | 41.97 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 13.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.27 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.7% | 8287 г |
| Хром, Cr | 2.86 мкг | 50 мкг | 5.7% | 8% | 1748 г |
| Цинк, Zn | 0.5484 мг | 12 мг | 4.6% | 6.5% | 2188 г |
| Цирконий, Zr | 4.53 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.186 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.192 г | ~ | |||
| Валин | 0.085 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.044 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.072 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.113 г | ~ | |||
| Лизин | 0.086 г | ~ | |||
| Метионин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Треонин | 0.064 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.089 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.154 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.182 г | ~ | |||
| Аланин | 0.092 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.164 г | ~ | |||
| Глицин | 0.106 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.359 г | ~ | |||
| Пролин | 0.074 г | ~ | |||
| Серин | 0.088 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 15% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.232 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.3 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.049 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.282 г | min 16.8 г | 7.6% | 10.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.215 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.505 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 6.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.491 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с грибами и луком составляет 70,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».