Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяная

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 15 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 70 г
Свекла, вареная 150 г
Чай, травяной, ромашковый, заваренный 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.7 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1942 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 5.3% 2171 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 12.8% 903 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 2% 5763 г
Углеводы (общие) 4.7 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.2% 2222 г
Вода 84.8 г 2273 г 3.7% 4.3% 2680 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.3 мкг 900 мкг 9.5% 11% 1055 г
Ретинол 0.079 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 1% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 2.3% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 7.4% 1552 г
Витамин В4, холин 56.64 мг 500 мг 11.3% 13% 883 г
Витамин В5, пантотеновая 0.345 мг 5 мг 6.9% 8% 1449 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 3.5% 3390 г
Витамин В9, фолаты 37.597 мкг 400 мкг 9.4% 10.8% 1064 г
Витамин В12, кобаламин 0.11 мкг 3 мкг 3.7% 4.3% 2727 г
Витамин C, аскорбиновая 1.61 мг 90 мг 1.8% 2.1% 5590 г
Витамин D, кальциферол 0.531 мкг 10 мкг 5.3% 6.1% 1883 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.189 мг 15 мг 1.3% 1.5% 7937 г
Витамин Н, биотин 4.264 мкг 50 мкг 8.5% 9.8% 1173 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.5% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.6422 мг 20 мг 3.2% 3.7% 3114 г
Ниацин 0.04 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.47 мг 2500 мг 6.8% 7.8% 1475 г
Кальций, Ca 19.91 мг 1000 мг 2% 2.3% 5023 г
Магний, Mg 13.13 мг 400 мг 3.3% 3.8% 3046 г
Натрий, Na 63.37 мг 1300 мг 4.9% 5.7% 2051 г
Сера, S 44.89 мг 1000 мг 4.5% 5.2% 2228 г
Фосфор, P 58.4 мг 800 мг 7.3% 8.4% 1370 г
Хлор, Cl 32.93 мг 2300 мг 1.4% 1.6% 6985 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.914 мг 18 мг 5.1% 5.9% 1969 г
Йод, I 4.22 мкг 150 мкг 2.8% 3.2% 3555 г
Кобальт, Co 2.111 мкг 10 мкг 21.1% 24.3% 474 г
Марганец, Mn 0.1653 мг 2 мг 8.3% 9.6% 1210 г
Медь, Cu 55.24 мкг 1000 мкг 5.5% 6.3% 1810 г
Молибден, Mo 1.266 мкг 70 мкг 1.8% 2.1% 5529 г
Селен, Se 7.049 мкг 55 мкг 12.8% 14.8% 780 г
Фтор, F 11.73 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 34101 г
Хром, Cr 0.84 мкг 50 мкг 1.7% 2% 5952 г
Цинк, Zn 0.4074 мг 12 мг 3.4% 3.9% 2946 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.034 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.056 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.204 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.029 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 128.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.167 г ~
6:0 Капроновая 0.037 г ~
8:0 Каприловая 0.032 г ~
10:0 Каприновая 0.085 г ~
12:0 Лауриновая 0.108 г ~
14:0 Миристиновая 0.351 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.115 г ~
18:0 Стеариновая 0.337 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.067 г min 16.8 г 12.3% 14.2%
14:1 Миристолеиновая 0.038 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.128 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.034 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.438 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.064 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Овсяная составляет 86,7 кКал.

  • Порция = 335 гр (290.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».