| Фасоль, зерно | 200 г |
| Чичевица красная | 180 г |
| Лук репчатый | 130 г |
| Морковь | 200 г |
| Чеснок | 10 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Вода | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Базилик, сушеный | 10 г |
| Кабачок | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 6% | 1574 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 6.2% | 1520 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 5.9% | 1600 г |
| Углеводы | 12.8 г | 219 г | 5.8% | 5.4% | 1711 г |
| Углеводы (общие) | 3.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 16.4% | 571 г |
| Вода | 73.5 г | 2273 г | 3.2% | 3% | 3093 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 292.9 мкг | 900 мкг | 32.5% | 30.4% | 307 г |
| альфа Каротин | 0.822 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.76 мг | 5 мг | 35.2% | 32.9% | 284 г |
| бета Криптоксантин | 0.175 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 2.858 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 8.451 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.121 мг | 1.5 мг | 8.1% | 7.6% | 1240 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 3.6% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 20.06 мг | 500 мг | 4% | 3.7% | 2493 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.277 мг | 5 мг | 5.5% | 5.1% | 1805 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.23 мг | 2 мг | 11.5% | 10.7% | 870 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.938 мкг | 400 мкг | 7.7% | 7.2% | 1293 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.86 мг | 90 мг | 7.6% | 7.1% | 1312 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.556 мг | 15 мг | 10.4% | 9.7% | 964 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.361 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.7% | 13850 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.7 мкг | 120 мкг | 13.9% | 13% | 719 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6013 мг | 20 мг | 8% | 7.5% | 1249 г |
| Ниацин | 0.653 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.117 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 334.24 мг | 2500 мг | 13.4% | 12.5% | 748 г |
| Кальций, Ca | 54.99 мг | 1000 мг | 5.5% | 5.1% | 1819 г |
| Кремний, Si | 26.237 мг | 30 мг | 87.5% | 81.8% | 114 г |
| Магний, Mg | 32.99 мг | 400 мг | 8.2% | 7.7% | 1212 г |
| Натрий, Na | 164.19 мг | 1300 мг | 12.6% | 11.8% | 792 г |
| Сера, S | 45.71 мг | 1000 мг | 4.6% | 4.3% | 2188 г |
| Фосфор, P | 105 мг | 800 мг | 13.1% | 12.2% | 762 г |
| Хлор, Cl | 237.44 мг | 2300 мг | 10.3% | 9.6% | 969 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 202.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 125.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 43.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.167 мг | 18 мг | 12% | 11.2% | 831 г |
| Йод, I | 2.84 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.8% | 5282 г |
| Кобальт, Co | 3.924 мкг | 10 мкг | 39.2% | 36.6% | 255 г |
| Литий, Li | 1.185 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4321 мг | 2 мг | 21.6% | 20.2% | 463 г |
| Медь, Cu | 196.28 мкг | 1000 мкг | 19.6% | 18.3% | 509 г |
| Молибден, Mo | 10.214 мкг | 70 мкг | 14.6% | 13.6% | 685 г |
| Никель, Ni | 26.793 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.059 мкг | 55 мкг | 7.4% | 6.9% | 1355 г |
| Стронций, Sr | 3.45 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 21.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.22 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.7% | 12041 г |
| Хром, Cr | 2.63 мкг | 50 мкг | 5.3% | 5% | 1901 г |
| Цинк, Zn | 0.9088 мг | 12 мг | 7.6% | 7.1% | 1320 г |
| Цирконий, Zr | 2.36 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.676 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.277 г | ~ | |||
| Валин | 0.236 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.12 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.213 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.357 г | ~ | |||
| Лизин | 0.327 г | ~ | |||
| Метионин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Треонин | 0.18 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.236 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.27 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.149 г | ~ | |||
| Аланин | 0.193 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.526 г | ~ | |||
| Глицин | 0.184 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.698 г | ~ | |||
| Пролин | 0.301 г | ~ | |||
| Серин | 0.239 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.132 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 35.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.26 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 3.258 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.262 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.175 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.869 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.222 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.134 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.774 г | min 16.8 г | 4.6% | 4.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.761 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.008 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.963 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.5% | 16.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.798 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу с чичевицей составляет 107 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».