| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33 ккал | 1684 ккал | 2% | 6.1% | 5103 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 4.8% | 6333 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.6% | 56000 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 9.7% | 3085 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 4.5% | 6667 г |
| Вода | 90.4 г | 2273 г | 4% | 12.1% | 2514 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.9% | 30000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.01 мг | 1.5 мг | 0.7% | 2.1% | 15000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.01 мг | 1.8 мг | 0.6% | 1.8% | 18000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30 мг | 90 мг | 33.3% | 100.9% | 300 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3 мг | 20 мг | 1.5% | 4.5% | 6667 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250 мг | 2500 мг | 10% | 30.3% | 1000 г |
| Кальций, Ca | 35 мг | 1000 мг | 3.5% | 10.6% | 2857 г |
| Магний, Mg | 14 мг | 400 мг | 3.5% | 10.6% | 2857 г |
| Натрий, Na | 10 мг | 1300 мг | 0.8% | 2.4% | 13000 г |
| Фосфор, P | 25 мг | 800 мг | 3.1% | 9.4% | 3200 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.4 мг | 18 мг | 2.2% | 6.7% | 4500 г |
Энергетическая ценность Свежевыжатый капустный сок составляет 33 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».