| Свинина мясная (Жарка крупным куском) | 808 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 306.6 ккал | 1684 ккал | 18.2% | 5.9% | 549 г |
| Белки | 18.2 г | 76 г | 23.9% | 7.8% | 418 г |
| Жиры | 26 г | 56 г | 46.4% | 15.1% | 215 г |
| Вода | 54.6 г | 2273 г | 2.4% | 0.8% | 4163 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.442 мг | 1.5 мг | 29.5% | 9.6% | 339 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.163 мг | 1.8 мг | 9.1% | 3% | 1104 г |
| Витамин В4, холин | 58.47 мг | 500 мг | 11.7% | 3.8% | 855 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.546 мг | 5 мг | 10.9% | 3.6% | 916 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.281 мг | 2 мг | 14.1% | 4.6% | 712 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.162 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.1% | 34423 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.312 мг | 15 мг | 2.1% | 0.7% | 4808 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.9885 мг | 20 мг | 34.9% | 11.4% | 286 г |
| Ниацин | 3.686 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 282.8 мг | 2500 мг | 11.3% | 3.7% | 884 г |
| Кальций, Ca | 8.43 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.3% | 11862 г |
| Магний, Mg | 27.22 мг | 400 мг | 6.8% | 2.2% | 1470 г |
| Натрий, Na | 57.55 мг | 1300 мг | 4.4% | 1.4% | 2259 г |
| Сера, S | 280.67 мг | 1000 мг | 28.1% | 9.2% | 356 г |
| Фосфор, P | 172.1 мг | 800 мг | 21.5% | 7% | 465 г |
| Хлор, Cl | 48.22 мг | 2300 мг | 2.1% | 0.7% | 4770 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.193 мг | 18 мг | 12.2% | 4% | 821 г |
| Йод, I | 4.19 мкг | 150 мкг | 2.8% | 0.9% | 3580 г |
| Кобальт, Co | 10.32 мкг | 10 мкг | 103.2% | 33.7% | 97 г |
| Марганец, Mn | 0.0286 мг | 2 мг | 1.4% | 0.5% | 6993 г |
| Медь, Cu | 127.51 мкг | 1000 мкг | 12.8% | 4.2% | 784 г |
| Молибден, Mo | 13.084 мкг | 70 мкг | 18.7% | 6.1% | 535 г |
| Никель, Ni | 12.379 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 30.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 69.74 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.6% | 5736 г |
| Хром, Cr | 13.59 мкг | 50 мкг | 27.2% | 8.9% | 368 г |
| Цинк, Zn | 2.75 мг | 12 мг | 22.9% | 7.5% | 436 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.247 г | ~ | |||
| Валин | 1.177 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.808 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.517 г | ~ | |||
| Лизин | 1.758 г | ~ | |||
| Метионин | 0.482 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.751 г | ~ | |||
| Треонин | 0.921 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.269 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.822 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.559 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.092 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.871 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.241 г | ~ | |||
| Глицин | 0.992 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.147 г | ~ | |||
| Пролин | 0.921 г | ~ | |||
| Серин | 0.865 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.737 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.255 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 7.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 18.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54.58 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.61 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 10.405 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.156 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 5.5 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 11.991 г | min 16.8 г | 71.4% | 23.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.573 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 19.477 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.838 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.3% | 8.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.65 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.312 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.198 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина запечённая составляет 306,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».