| Печень свиная (Тушение) | 500 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 100 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Сливки пастеризованные 35,0% жирности | 36 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный молотый | 5 г |
| Вода | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.8 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 6% | 1360 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 10.7% | 760 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 12% | 675 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 1.7% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4% | 2000 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3072 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1991.5 мкг | 900 мкг | 221.3% | 178.8% | 45 г |
| бета Каротин | 1.133 мг | 5 мг | 22.7% | 18.3% | 441 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.141 мг | 1.5 мг | 9.4% | 7.6% | 1064 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.034 мг | 1.8 мг | 57.4% | 46.4% | 174 г |
| Витамин В4, холин | 2.75 мг | 500 мг | 0.6% | 0.5% | 18182 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.062 мг | 5 мг | 61.2% | 49.4% | 163 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.31 мг | 2 мг | 15.5% | 12.5% | 645 г |
| Витамин В9, фолаты | 119.802 мкг | 400 мкг | 30% | 24.2% | 334 г |
| Витамин В12, кобаламин | 15.593 мкг | 3 мкг | 519.8% | 419.9% | 19 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.04 мг | 90 мг | 7.8% | 6.3% | 1278 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.604 мг | 15 мг | 17.4% | 14.1% | 576 г |
| Витамин Н, биотин | 41.83 мкг | 50 мкг | 83.7% | 67.6% | 120 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.5% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.156 мг | 20 мг | 45.8% | 37% | 218 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 191.4 мг | 2500 мг | 7.7% | 6.2% | 1306 г |
| Кальций, Ca | 21.08 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.7% | 4744 г |
| Магний, Mg | 18.5 мг | 400 мг | 4.6% | 3.7% | 2162 г |
| Натрий, Na | 244.27 мг | 1300 мг | 18.8% | 15.2% | 532 г |
| Сера, S | 112.73 мг | 1000 мг | 11.3% | 9.1% | 887 г |
| Фосфор, P | 191.9 мг | 800 мг | 24% | 19.4% | 417 г |
| Хлор, Cl | 357.38 мг | 2300 мг | 15.5% | 12.5% | 644 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 41.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 10.67 мг | 18 мг | 59.3% | 47.9% | 169 г |
| Йод, I | 7.43 мкг | 150 мкг | 5% | 4% | 2019 г |
| Кобальт, Co | 7.354 мкг | 10 мкг | 73.5% | 59.4% | 136 г |
| Марганец, Mn | 0.2191 мг | 2 мг | 11% | 8.9% | 913 г |
| Медь, Cu | 1585.38 мкг | 1000 мкг | 158.5% | 128% | 63 г |
| Молибден, Mo | 43.191 мкг | 70 мкг | 61.7% | 49.8% | 162 г |
| Селен, Se | 27.417 мкг | 55 мкг | 49.8% | 40.2% | 201 г |
| Фтор, F | 32.61 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 12266 г |
| Хром, Cr | 0.42 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.6% | 11905 г |
| Цинк, Zn | 2.2662 мг | 12 мг | 18.9% | 15.3% | 530 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 72.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность ПЕЧЕНКА тушоная в сливках составляет 123,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».