| Яйцо куриное | 120 г |
| Сливки 35% жирности, пастеризованные | 20 г |
| Оливковое масло | 25 г |
| Брокколи, цветы, сырая | 100 г |
| Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 212.2 ккал | 1684 ккал | 12.6% | 5.9% | 794 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 6.2% | 760 г |
| Жиры | 18.2 г | 56 г | 32.5% | 15.3% | 308 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.4% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.9% | 2500 г |
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 1.4% | 3343 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 145.1 мкг | 900 мкг | 16.1% | 7.6% | 620 г |
| Ретинол | 0.139 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 0.4% | 12821 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 1.7% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.261 мг | 1.8 мг | 14.5% | 6.8% | 690 г |
| Витамин В4, холин | 106.92 мг | 500 мг | 21.4% | 10.1% | 468 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.777 мг | 5 мг | 15.5% | 7.3% | 644 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 2.9% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.136 мкг | 400 мкг | 7% | 3.3% | 1422 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.364 мкг | 3 мкг | 12.1% | 5.7% | 824 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.61 мг | 90 мг | 35.1% | 16.5% | 285 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.96 мкг | 10 мкг | 9.6% | 4.5% | 1042 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.051 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.333 мг | 15 мг | 8.9% | 4.2% | 1125 г |
| Витамин Н, биотин | 8.488 мкг | 50 мкг | 17% | 8% | 589 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.6 мкг | 120 мкг | 4.7% | 2.2% | 2143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7421 мг | 20 мг | 8.7% | 4.1% | 1148 г |
| Ниацин | 0.084 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 182.66 мг | 2500 мг | 7.3% | 3.4% | 1369 г |
| Кальций, Ca | 164.97 мг | 1000 мг | 16.5% | 7.8% | 606 г |
| Магний, Mg | 18.31 мг | 400 мг | 4.6% | 2.2% | 2185 г |
| Натрий, Na | 185.42 мг | 1300 мг | 14.3% | 6.7% | 701 г |
| Сера, S | 119.54 мг | 1000 мг | 12% | 5.7% | 837 г |
| Фосфор, P | 175.2 мг | 800 мг | 21.9% | 10.3% | 457 г |
| Хлор, Cl | 68.34 мг | 2300 мг | 3% | 1.4% | 3366 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 3.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.446 мг | 18 мг | 8% | 3.8% | 1245 г |
| Йод, I | 8.75 мкг | 150 мкг | 5.8% | 2.7% | 1714 г |
| Кобальт, Co | 4.088 мкг | 10 мкг | 40.9% | 19.3% | 245 г |
| Марганец, Mn | 0.0917 мг | 2 мг | 4.6% | 2.2% | 2181 г |
| Медь, Cu | 53.69 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 2.5% | 1863 г |
| Молибден, Mo | 2.78 мкг | 70 мкг | 4% | 1.9% | 2518 г |
| Олово, Sn | 0.88 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.82 мкг | 55 мкг | 28.8% | 13.6% | 348 г |
| Стронций, Sr | 1.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.53 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 17000 г |
| Хром, Cr | 1.76 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1.6% | 2841 г |
| Цинк, Zn | 0.8844 мг | 12 мг | 7.4% | 3.5% | 1357 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.504 г | ~ | |||
| Валин | 0.606 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.296 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.474 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.835 г | ~ | |||
| Лизин | 0.75 г | ~ | |||
| Метионин | 0.28 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.293 г | ~ | |||
| Треонин | 0.413 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.14 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.488 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.46 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.435 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.8 г | ~ | |||
| Глицин | 0.266 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.682 г | ~ | |||
| Пролин | 0.626 г | ~ | |||
| Серин | 0.623 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.419 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.149 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 19% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 248.27 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.475 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.132 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.05 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.026 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.066 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.089 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.312 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.651 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.806 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.084 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.184 г | min 16.8 г | 54.7% | 25.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.33 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.849 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.059 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.858 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.6% | 7.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.505 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичный блинчик с брокколи и сыром составляет 212,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».