Мой здоровый рацион

Рецепт Тыква/лук/картофель тушенная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыква/лук/картофель тушенная

Тыква 700 г
Лук репчатый 220 г
Чеснок 70 г
Подсолнечное масло 30 г
Морковь 100 г
Картофель 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыква/лук/картофель тушенная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.3 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2703 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 3.2% 5067 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 6.6% 2435 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 6.4% 2489 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 16.1% 1000 г
Вода 84.3 г 2273 г 3.7% 5.9% 2696 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 264.7 мкг 900 мкг 29.4% 47.2% 340 г
бета Каротин 1.589 мг 5 мг 31.8% 51% 315 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 7.1% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 5% 3214 г
Витамин В4, холин 9.08 мг 500 мг 1.8% 2.9% 5507 г
Витамин В5, пантотеновая 0.324 мг 5 мг 6.5% 10.4% 1543 г
Витамин В6, пиридоксин 0.185 мг 2 мг 9.3% 14.9% 1081 г
Витамин В9, фолаты 10.768 мкг 400 мкг 2.7% 4.3% 3715 г
Витамин C, аскорбиновая 10.56 мг 90 мг 11.7% 18.8% 852 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.222 мг 15 мг 8.1% 13% 1227 г
Витамин Н, биотин 0.4 мкг 50 мкг 0.8% 1.3% 12500 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 2.9% 5714 г
Витамин РР, НЭ 1.0183 мг 20 мг 5.1% 8.2% 1964 г
Ниацин 0.682 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 274.58 мг 2500 мг 11% 17.7% 910 г
Кальций, Ca 30.01 мг 1000 мг 3% 4.8% 3332 г
Кремний, Si 28.014 мг 30 мг 93.4% 149.9% 107 г
Магний, Mg 18.08 мг 400 мг 4.5% 7.2% 2212 г
Натрий, Na 5.96 мг 1300 мг 0.5% 0.8% 21812 г
Сера, S 29.26 мг 1000 мг 2.9% 4.7% 3418 г
Фосфор, P 42.4 мг 800 мг 5.3% 8.5% 1887 г
Хлор, Cl 31.41 мг 2300 мг 1.4% 2.2% 7323 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 313.9 мкг ~
Бор, B 78.7 мкг ~
Ванадий, V 82.96 мкг ~
Железо, Fe 0.635 мг 18 мг 3.5% 5.6% 2835 г
Йод, I 2.81 мкг 150 мкг 1.9% 3% 5338 г
Кобальт, Co 2.908 мкг 10 мкг 29.1% 46.7% 344 г
Литий, Li 16.838 мкг ~
Марганец, Mn 0.1453 мг 2 мг 7.3% 11.7% 1376 г
Медь, Cu 143.52 мкг 1000 мкг 14.4% 23.1% 697 г
Молибден, Mo 6.618 мкг 70 мкг 9.5% 15.2% 1058 г
Никель, Ni 5 мкг ~
Рубидий, Rb 218.1 мкг ~
Селен, Se 0.989 мкг 55 мкг 1.8% 2.9% 5561 г
Стронций, Sr 2.57 мкг ~
Фтор, F 57.8 мкг 4000 мкг 1.4% 2.2% 6920 г
Хром, Cr 5.59 мкг 50 мкг 11.2% 18% 894 г
Цинк, Zn 0.4048 мг 12 мг 3.4% 5.5% 2964 г
Цирконий, Zr 0.64 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.579 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.218 г ~
Аргинин* 0.049 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.038 г ~
Лизин 0.04 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.055 г ~
Заменимые аминокислоты 0.392 г ~
Аланин 0.033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.073 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.106 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.034 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 44.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.225 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.146 г ~
18:0 Стеариновая 0.09 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.538 г min 16.8 г 3.2% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.535 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.391 г от 11.2 до 20.6 г 12.4% 19.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.28 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Тыква/лук/картофель тушенная составляет 62,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».