Мой здоровый рацион

Рецепт Каша овсяная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша овсяная

Овсяные хлопья "геркулес" 77 г
Вода 150 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 150 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Сахар песок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша овсяная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.1 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1502 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 4.8% 1854 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 4.5% 2000 г
Углеводы 17.5 г 219 г 8% 7.1% 1251 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6.2% 1429 г
Вода 72.3 г 2273 г 3.2% 2.9% 3144 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.1 мкг 900 мкг 0.8% 0.7% 12676 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.111 мг 1.5 мг 7.4% 6.6% 1351 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 3.9% 2250 г
Витамин В4, холин 19.56 мг 500 мг 3.9% 3.5% 2556 г
Витамин В5, пантотеновая 0.342 мг 5 мг 6.8% 6.1% 1462 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 2.9% 3077 г
Витамин В9, фолаты 7.194 мкг 400 мкг 1.8% 1.6% 5560 г
Витамин В12, кобаламин 0.088 мкг 3 мкг 2.9% 2.6% 3409 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.3% 34615 г
Витамин D, кальциферол 0.022 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.406 мг 15 мг 2.7% 2.4% 3695 г
Витамин Н, биотин 5.941 мкг 50 мкг 11.9% 10.6% 842 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.4388 мг 20 мг 7.2% 6.4% 1390 г
Ниацин 0.271 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.3 мг 2500 мг 5.6% 5% 1795 г
Кальций, Ca 71.52 мг 1000 мг 7.2% 6.4% 1398 г
Магний, Mg 36.09 мг 400 мг 9% 8% 1108 г
Натрий, Na 482.41 мг 1300 мг 37.1% 33.1% 269 г
Сера, S 35.28 мг 1000 мг 3.5% 3.1% 2834 г
Фосфор, P 115.3 мг 800 мг 14.4% 12.8% 694 г
Хлор, Cl 763.5 мг 2300 мг 33.2% 29.6% 301 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.1 мкг ~
Железо, Fe 0.898 мг 18 мг 5% 4.5% 2004 г
Йод, I 5.33 мкг 150 мкг 3.6% 3.2% 2814 г
Кобальт, Co 1.706 мкг 10 мкг 17.1% 15.3% 586 г
Марганец, Mn 0.871 мг 2 мг 43.6% 38.9% 230 г
Медь, Cu 110.66 мкг 1000 мкг 11.1% 9.9% 904 г
Молибден, Mo 4.206 мкг 70 мкг 6% 5.4% 1664 г
Олово, Sn 6.62 мкг ~
Селен, Se 6.987 мкг 55 мкг 12.7% 11.3% 787 г
Стронций, Sr 7.5 мкг ~
Фтор, F 63.16 мкг 4000 мкг 1.6% 1.4% 6333 г
Хром, Cr 0.88 мкг 50 мкг 1.8% 1.6% 5682 г
Цинк, Zn 0.8856 мг 12 мг 7.4% 6.6% 1355 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.611 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.186 г ~
Валин 0.143 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.102 г ~
Лейцин 0.161 г ~
Лизин 0.106 г ~
Метионин 0.032 г ~
Метионин + Цистеин 0.102 г ~
Треонин 0.097 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.136 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.247 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.122 г ~
Аспарагиновая кислота 0.231 г ~
Глицин 0.258 г ~
Глутаминовая кислота 0.494 г ~
Пролин 0.163 г ~
Серин 0.129 г ~
Тирозин 0.113 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 9.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.297 г ~
18:0 Стеариновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.928 г min 16.8 г 5.5% 4.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.485 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.563 г от 11.2 до 20.6 г 5% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.516 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Каша овсяная составляет 112,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».