Мой здоровый рацион

Рецепт Рис. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис

Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 365.8 ккал 1684 ккал 21.7% 5.9% 460 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 2.8% 987 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 0.5% 5091 г
Углеводы 81.3 г 219 г 37.1% 10.1% 269 г
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 4.5% 606 г
Вода 13.3 г 2273 г 0.6% 0.2% 17090 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 1.1% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 0.5% 5143 г
Витамин В4, холин 85.7 мг 500 мг 17.1% 4.7% 583 г
Витамин В5, пантотеновая 0.35 мг 5 мг 7% 1.9% 1429 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 2.2% 1274 г
Витамин В9, фолаты 8.52 мкг 400 мкг 2.1% 0.6% 4695 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.439 мг 15 мг 2.9% 0.8% 3417 г
Витамин Н, биотин 3.845 мкг 50 мкг 7.7% 2.1% 1300 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.6996 мг 20 мг 18.5% 5.1% 541 г
Ниацин 1.525 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.87 мг 2500 мг 4.4% 1.2% 2275 г
Кальций, Ca 8.79 мг 1000 мг 0.9% 0.2% 11377 г
Кремний, Si 109.865 мг 30 мг 366.2% 100.1% 27 г
Магний, Mg 54.93 мг 400 мг 13.7% 3.7% 728 г
Натрий, Na 13.18 мг 1300 мг 1% 0.3% 9863 г
Сера, S 50.54 мг 1000 мг 5.1% 1.4% 1979 г
Фосфор, P 164.8 мг 800 мг 20.6% 5.6% 485 г
Хлор, Cl 27.47 мг 2300 мг 1.2% 0.3% 8373 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1002 мкг ~
Бор, B 131.8 мкг ~
Ванадий, V 164.8 мкг ~
Железо, Fe 1.099 мг 18 мг 6.1% 1.7% 1638 г
Йод, I 1.24 мкг 150 мкг 0.8% 0.2% 12097 г
Кобальт, Co 1.099 мкг 10 мкг 11% 3% 910 г
Литий, Li 5.493 мкг ~
Марганец, Mn 1.3733 мг 2 мг 68.7% 18.8% 146 г
Медь, Cu 276.35 мкг 1000 мкг 27.6% 7.5% 362 г
Молибден, Mo 3.735 мкг 70 мкг 5.3% 1.4% 1874 г
Никель, Ni 2.966 мкг ~
Рубидий, Rb 3.3 мкг ~
Селен, Se 15.504 мкг 55 мкг 28.2% 7.7% 355 г
Стронций, Sr 2.75 мкг ~
Титан, Ti 21.97 мкг ~
Фтор, F 54.93 мкг 4000 мкг 1.4% 0.4% 7282 г
Хром, Cr 1.87 мкг 50 мкг 3.7% 1% 2674 г
Цинк, Zn 1.5695 мг 12 мг 13.1% 3.6% 765 г
Цирконий, Zr 9.67 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 80.09 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.572 г ~
Валин 0.471 г ~
Гистидин* 0.191 г ~
Изолейцин 0.37 г ~
Лейцин 0.695 г ~
Лизин 0.291 г ~
Метионин 0.179 г ~
Метионин + Цистеин 0.336 г ~
Треонин 0.269 г ~
Триптофан 0.112 г ~
Фенилаланин 0.415 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.74 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.437 г ~
Аспарагиновая кислота 0.605 г ~
Глицин 0.359 г ~
Глутаминовая кислота 1.345 г ~
Пролин 0.37 г ~
Серин 0.37 г ~
Тирозин 0.325 г ~
Цистеин 0.157 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 22.422 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.202 г ~
18:0 Стеариновая 0.045 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.352 г min 16.8 г 2.1% 0.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.359 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.209 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.213 г ~

Энергетическая ценность Рис составляет 365,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов