Мой здоровый рацион

Рецепт Мини оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мини оладьи

Яйцо куриное (Жарка) 40 г
Кефир 1% жирности (Жарка) 70 г
Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая 70 г
Банан (Жарка) 100 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 1 tsp
Мед пчелиный 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мини оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 941 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 3.8% 1462 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 3.2% 1750 г
Углеводы 31.1 г 219 г 14.2% 7.9% 704 г
Углеводы (общие) 21.8 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 7.3% 769 г
Вода 52.7 г 2273 г 2.3% 1.3% 4313 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.9 мкг 900 мкг 5% 2.8% 2004 г
Ретинол 0.039 мг ~
альфа Каротин 17.027 мкг ~
бета Каротин 0.069 мг 5 мг 1.4% 0.8% 7246 г
Лютеин + Зеаксантин 366.216 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 3.6% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 4.7% 1192 г
Витамин В4, холин 50.05 мг 500 мг 10% 5.6% 999 г
Витамин В5, пантотеновая 0.523 мг 5 мг 10.5% 5.9% 956 г
Витамин В6, пиридоксин 0.236 мг 2 мг 11.8% 6.6% 847 г
Витамин В9, фолаты 10.9 мкг 400 мкг 2.7% 1.5% 3670 г
Витамин В12, кобаламин 0.131 мкг 3 мкг 4.4% 2.5% 2290 г
Витамин C, аскорбиновая 2.33 мг 90 мг 2.6% 1.5% 3863 г
Витамин D, кальциферол 0.326 мкг 10 мкг 3.3% 1.8% 3067 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.341 мг 15 мг 2.3% 1.3% 4399 г
Витамин Н, биотин 5.402 мкг 50 мкг 10.8% 6% 926 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.6191 мг 20 мг 8.1% 4.5% 1235 г
Ниацин 0.265 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 449.2 мг 2500 мг 18% 10.1% 557 г
Кальций, Ca 127.14 мг 1000 мг 12.7% 7.1% 787 г
Кремний, Si 14.865 мг 30 мг 49.6% 27.7% 202 г
Магний, Mg 44.06 мг 400 мг 11% 6.1% 908 г
Натрий, Na 47.05 мг 1300 мг 3.6% 2% 2763 г
Сера, S 57.61 мг 1000 мг 5.8% 3.2% 1736 г
Фосфор, P 268.3 мг 800 мг 33.5% 18.7% 298 г
Хлор, Cl 65.93 мг 2300 мг 2.9% 1.6% 3489 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.3 мкг ~
Бор, B 71.8 мкг ~
Ванадий, V 0.41 мкг ~
Железо, Fe 1.445 мг 18 мг 8% 4.5% 1246 г
Йод, I 4.59 мкг 150 мкг 3.1% 1.7% 3268 г
Кобальт, Co 1.852 мкг 10 мкг 18.5% 10.3% 540 г
Литий, Li 0.637 мкг ~
Марганец, Mn 0.192 мг 2 мг 9.6% 5.4% 1042 г
Медь, Cu 107.94 мкг 1000 мкг 10.8% 6% 926 г
Молибден, Mo 2.718 мкг 70 мкг 3.9% 2.2% 2575 г
Никель, Ni 0.772 мкг ~
Олово, Sn 3.81 мкг ~
Рубидий, Rb 12.2 мкг ~
Селен, Se 9.206 мкг 55 мкг 16.7% 9.3% 597 г
Стронций, Sr 4.57 мкг ~
Фтор, F 19.79 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20212 г
Хром, Cr 1.16 мкг 50 мкг 2.3% 1.3% 4310 г
Цинк, Zn 0.8153 мг 12 мг 6.8% 3.8% 1472 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.215 г ~
Валин 0.214 г ~
Гистидин* 0.11 г ~
Изолейцин 0.16 г ~
Лейцин 0.397 г ~
Лизин 0.192 г ~
Метионин 0.104 г ~
Метионин + Цистеин 0.111 г ~
Треонин 0.165 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.192 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.175 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.25 г ~
Аспарагиновая кислота 0.32 г ~
Глицин 0.142 г ~
Глутаминовая кислота 0.625 г ~
Пролин 0.225 г ~
Серин 0.233 г ~
Тирозин 0.15 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 8.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 84.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.443 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.153 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.08 г min 16.8 г 6.4% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.906 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.675 г от 11.2 до 20.6 г 6% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.633 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Мини оладьи составляет 179 кКал.

  • Порция = 259 гр (463.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».