Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с тунцом и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с тунцом и яйцом

Тунец натуральный. Консервы 50 г
Огурец парниковый 50 г
Салат (латук) 25 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Яйцо куриное (Варка) 1 Штука
Оливковое масло 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Салат с тунцом и яйцом Ингредиенты: Тунец натуральный. Консервы 50 г. Огурец парниковый 50 г Салат (латук) 25 г Соль по вкусу Оливковое масло 1 ч.л. Яйцо куриное 1 шт. Способ приготовления: Овощи и яйцо нарезать в произвольном порядке, тунца размять (выбираем консервы без добавления масла), заправить оливковым или подсолнечным маслом, соль по вкусу.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом и яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1701 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 13.4% 752 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 11% 918 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.5% 21900 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2% 5000 г
Вода 80.3 г 2273 г 3.5% 3.5% 2831 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.5 мкг 900 мкг 12.3% 12.4% 814 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.267 мг 5 мг 5.3% 5.4% 1873 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 3% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.175 мг 1.8 мг 9.7% 9.8% 1029 г
Витамин В4, холин 69.88 мг 500 мг 14% 14.1% 716 г
Витамин В5, пантотеновая 0.428 мг 5 мг 8.6% 8.7% 1168 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 3.7% 2740 г
Витамин В9, фолаты 9.713 мкг 400 мкг 2.4% 2.4% 4118 г
Витамин В12, кобаламин 0.137 мкг 3 мкг 4.6% 4.6% 2190 г
Витамин C, аскорбиновая 4.07 мг 90 мг 4.5% 4.5% 2211 г
Витамин D, кальциферол 0.581 мкг 10 мкг 5.8% 5.9% 1721 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.681 мг 15 мг 4.5% 4.5% 2203 г
Витамин Н, биотин 5.685 мкг 50 мкг 11.4% 11.5% 880 г
Витамин К, филлохинон 24.1 мкг 120 мкг 20.1% 20.3% 498 г
Витамин РР, НЭ 5.0938 мг 20 мг 25.5% 25.8% 393 г
Ниацин 2.957 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.15 мг 2500 мг 8.2% 8.3% 1213 г
Кальций, Ca 38.95 мг 1000 мг 3.9% 3.9% 2567 г
Кремний, Si 16.039 мг 30 мг 53.5% 54% 187 г
Магний, Mg 19.58 мг 400 мг 4.9% 4.9% 2043 г
Натрий, Na 525.66 мг 1300 мг 40.4% 40.8% 247 г
Сера, S 114.76 мг 1000 мг 11.5% 11.6% 871 г
Фосфор, P 128.4 мг 800 мг 16.1% 16.3% 623 г
Хлор, Cl 776.25 мг 2300 мг 33.8% 34.1% 296 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 199.4 мкг ~
Бор, B 12.4 мкг ~
Ванадий, V 23.88 мкг ~
Железо, Fe 1.249 мг 18 мг 6.9% 7% 1441 г
Йод, I 20.48 мкг 150 мкг 13.7% 13.8% 732 г
Кобальт, Co 14.803 мкг 10 мкг 148% 149.5% 68 г
Литий, Li 5.618 мкг ~
Марганец, Mn 0.1099 мг 2 мг 5.5% 5.6% 1820 г
Медь, Cu 79.9 мкг 1000 мкг 8% 8.1% 1252 г
Молибден, Mo 4.871 мкг 70 мкг 7% 7.1% 1437 г
Никель, Ni 2.39 мкг ~
Рубидий, Rb 21.5 мкг ~
Селен, Se 8.275 мкг 55 мкг 15% 15.2% 665 г
Стронций, Sr 1.11 мкг ~
Фтор, F 299.73 мкг 4000 мкг 7.5% 7.6% 1335 г
Хром, Cr 27.24 мкг 50 мкг 54.5% 55.1% 184 г
Цинк, Zn 0.5872 мг 12 мг 4.9% 4.9% 2044 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.084 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аргинин* 0.209 г ~
Валин 0.214 г ~
Гистидин* 0.093 г ~
Изолейцин 0.166 г ~
Лейцин 0.295 г ~
Лизин 0.252 г ~
Метионин 0.116 г ~
Метионин + Цистеин 0.197 г ~
Треонин 0.171 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.181 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.312 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.187 г ~
Аспарагиновая кислота 0.325 г ~
Глицин 0.111 г ~
Глутаминовая кислота 0.467 г ~
Пролин 0.106 г ~
Серин 0.246 г ~
Тирозин 0.132 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 17.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 157.53 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.809 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.904 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.303 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.192 г min 16.8 г 19% 19.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.147 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.903 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.703 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.628 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом и яйцом составляет 99 кКал.

  • Порция = 178 гр (176.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».