Рисовая мука, белая | 60 г |
Пшеничная мука цельнозерновая | 60 г |
Какао-порошок | 20 г |
Яйцо куриное | 150 г |
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 30 г |
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 120 г |
Сметана 20% жирности | 250 г |
Шоколад горький | 10 г |
Кокосовая стружка, подслащенная | 7 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 228.6 ккал | 1684 ккал | 13.6% | 5.9% | 737 г |
Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 3.8% | 1169 г |
Жиры | 15.1 г | 56 г | 27% | 11.8% | 371 г |
Углеводы | 15.4 г | 219 г | 7% | 3.1% | 1422 г |
Углеводы (общие) | 13.6 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 5% | 870 г |
Вода | 59.3 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3833 г |
Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
Зола | 0.9 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 145.1 мкг | 900 мкг | 16.1% | 7% | 620 г |
Ретинол | 0.136 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.054 мг | 5 мг | 1.1% | 0.5% | 9259 г |
Лютеин + Зеаксантин | 18.67 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 2.6% | 1667 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.185 мг | 1.8 мг | 10.3% | 4.5% | 973 г |
Витамин В4, холин | 78.22 мг | 500 мг | 15.6% | 6.8% | 639 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.613 мг | 5 мг | 12.3% | 5.4% | 816 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 3.1% | 1429 г |
Витамин В9, фолаты | 10.362 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.1% | 3860 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.337 мкг | 3 мкг | 11.2% | 4.9% | 890 г |
Витамин C, аскорбиновая | 0.33 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 27273 г |
Витамин D, кальциферол | 0.574 мкг | 10 мкг | 5.7% | 2.5% | 1742 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.418 мг | 15 мг | 2.8% | 1.2% | 3589 г |
бета Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
гамма Токоферол | 0.162 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 6.243 мкг | 50 мкг | 12.5% | 5.5% | 801 г |
Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.4% | 10909 г |
Витамин РР, НЭ | 1.9897 мг | 20 мг | 9.9% | 4.3% | 1005 г |
Ниацин | 0.156 мг | ~ | |||
Бетаин | 6.191 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 182.32 мг | 2500 мг | 7.3% | 3.2% | 1371 г |
Кальций, Ca | 71.06 мг | 1000 мг | 7.1% | 3.1% | 1407 г |
Магний, Mg | 36.76 мг | 400 мг | 9.2% | 4% | 1088 г |
Натрий, Na | 53.06 мг | 1300 мг | 4.1% | 1.8% | 2450 г |
Сера, S | 70.15 мг | 1000 мг | 7% | 3.1% | 1426 г |
Фосфор, P | 138.6 мг | 800 мг | 17.3% | 7.6% | 577 г |
Хлор, Cl | 78.02 мг | 2300 мг | 3.4% | 1.5% | 2948 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 26.2 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.678 мг | 18 мг | 9.3% | 4.1% | 1073 г |
Йод, I | 8.95 мкг | 150 мкг | 6% | 2.6% | 1676 г |
Кобальт, Co | 2.364 мкг | 10 мкг | 23.6% | 10.3% | 423 г |
Марганец, Mn | 0.5956 мг | 2 мг | 29.8% | 13% | 336 г |
Медь, Cu | 204.64 мкг | 1000 мкг | 20.5% | 9% | 489 г |
Молибден, Mo | 5.474 мкг | 70 мкг | 7.8% | 3.4% | 1279 г |
Олово, Sn | 6.8 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 13.722 мкг | 55 мкг | 24.9% | 10.9% | 401 г |
Стронций, Sr | 8.9 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 28.12 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 14225 г |
Хром, Cr | 1.9 мкг | 50 мкг | 3.8% | 1.7% | 2632 г |
Цинк, Zn | 0.896 мг | 12 мг | 7.5% | 3.3% | 1339 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 5.214 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 0.273 г | ~ | |||
Валин | 0.243 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.117 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.188 г | ~ | |||
Лейцин | 0.351 г | ~ | |||
Лизин | 0.242 г | ~ | |||
Метионин | 0.122 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.154 г | ~ | |||
Треонин | 0.18 г | ~ | |||
Триптофан | 0.065 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.225 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.242 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 0.223 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.374 г | ~ | |||
Глицин | 0.162 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.847 г | ~ | |||
Пролин | 0.287 г | ~ | |||
Серин | 0.28 г | ~ | |||
Тирозин | 0.154 г | ~ | |||
Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.9% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 7.4% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 161.46 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 8.4 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.159 г | ~ | |||
6:0 Капроновая | 0.037 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.054 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.098 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.239 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.392 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 1.565 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.518 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.593 г | min 16.8 г | 27.3% | 11.9% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.036 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.205 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 1.906 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.013 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.871 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.8% | 3.4% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.391 г | ~ | |||
18:2 Омега-6, цис, цис | 0.002 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Торт сметанный составляет 228,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».