Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с йогуртом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с йогуртом

Огурец парниковый 300 г
Помидор (томат), парниковый 250 г
Сельдерей 50 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 50 г
Укроп 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с йогуртом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 18.4 ккал 1684 ккал 1.1% 6% 9152 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 7.6% 6909 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 2.7% 18667 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 7.6% 7300 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 21.7% 2500 г
Вода 93.9 г 2273 г 4.1% 22.3% 2421 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 139.8 мкг 900 мкг 15.5% 84.2% 644 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.831 мг 5 мг 16.6% 90.2% 602 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 12.5% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 14.7% 3750 г
Витамин В4, холин 6.81 мг 500 мг 1.4% 7.6% 7342 г
Витамин В5, пантотеновая 0.165 мг 5 мг 3.3% 17.9% 3030 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 10.3% 5405 г
Витамин В9, фолаты 5.7 мкг 400 мкг 1.4% 7.6% 7018 г
Витамин В12, кобаламин 0.031 мкг 3 мкг 1% 5.4% 9677 г
Витамин C, аскорбиновая 20.04 мг 90 мг 22.3% 121.2% 449 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.205 мг 15 мг 1.4% 7.6% 7317 г
Витамин Н, биотин 0.711 мкг 50 мкг 1.4% 7.6% 7032 г
Витамин К, филлохинон 16.4 мкг 120 мкг 13.7% 74.5% 732 г
Витамин РР, НЭ 0.5429 мг 20 мг 2.7% 14.7% 3684 г
Ниацин 0.35 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.93 мг 2500 мг 9.4% 51.1% 1060 г
Кальций, Ca 39.93 мг 1000 мг 4% 21.7% 2504 г
Кремний, Si 25.179 мг 30 мг 83.9% 456% 119 г
Магний, Mg 15.64 мг 400 мг 3.9% 21.2% 2558 г
Натрий, Na 29.43 мг 1300 мг 2.3% 12.5% 4417 г
Сера, S 13.61 мг 1000 мг 1.4% 7.6% 7348 г
Фосфор, P 44.4 мг 800 мг 5.6% 30.4% 1802 г
Хлор, Cl 43.67 мг 2300 мг 1.9% 10.3% 5267 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 250.4 мкг ~
Бор, B 47.3 мкг ~
Ванадий, V 2.54 мкг ~
Железо, Fe 0.607 мг 18 мг 3.4% 18.5% 2965 г
Йод, I 2.1 мкг 150 мкг 1.4% 7.6% 7143 г
Кобальт, Co 2.947 мкг 10 мкг 29.5% 160.3% 339 г
Литий, Li 11.086 мкг ~
Марганец, Mn 0.1819 мг 2 мг 9.1% 49.5% 1100 г
Медь, Cu 70.5 мкг 1000 мкг 7.1% 38.6% 1418 г
Молибден, Mo 3.8 мкг 70 мкг 5.4% 29.3% 1842 г
Никель, Ni 6.054 мкг ~
Олово, Sn 0.93 мкг ~
Рубидий, Rb 66.3 мкг ~
Селен, Se 0.636 мкг 55 мкг 1.2% 6.5% 8648 г
Стронций, Sr 11.86 мкг ~
Фтор, F 10.69 мкг 4000 мкг 0.3% 1.6% 37418 г
Хром, Cr 4.26 мкг 50 мкг 8.5% 46.2% 1174 г
Цинк, Zn 0.26 мг 12 мг 2.2% 12% 4615 г
Цирконий, Zr 1.71 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.057 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.149 г ~
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты 0.208 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.025 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.064 г ~
Пролин 0.037 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 11.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.007 г ~
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.006 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.032 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.04 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.022 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.069 г min 16.8 г 0.4% 2.2%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.049 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.011 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Салат с йогуртом составляет 18,4 кКал.

  • Порция = 175 гр (32.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».