| Капуста белокочанная (Тушение) | 200 г |
| Говядина 1 кат. (На пару) | 200 г |
| Морковь | 2 Штука |
| Лук репчатый | 1 Штука |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.7 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1724 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 9.9% | 1027 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 10.2% | 1000 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 2% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 8.7% | 1176 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 3.9% | 2643 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 510.4 мкг | 900 мкг | 56.7% | 58% | 176 г |
| бета Каротин | 3.077 мг | 5 мг | 61.5% | 62.9% | 162 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 3.6% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 5.4% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 30.42 мг | 500 мг | 6.1% | 6.2% | 1644 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.249 мг | 5 мг | 5% | 5.1% | 2008 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.208 мг | 2 мг | 10.4% | 10.6% | 962 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.761 мкг | 400 мкг | 3.4% | 3.5% | 2907 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.883 мкг | 3 мкг | 29.4% | 30.1% | 340 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.92 мг | 90 мг | 25.5% | 26.1% | 393 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.297 мг | 15 мг | 2% | 2% | 5051 г |
| Витамин Н, биотин | 1.3 мкг | 50 мкг | 2.6% | 2.7% | 3846 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.2 мкг | 120 мкг | 24.3% | 24.9% | 411 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4338 мг | 20 мг | 17.2% | 17.6% | 582 г |
| Ниацин | 2.114 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 285.78 мг | 2500 мг | 11.4% | 11.7% | 875 г |
| Кальций, Ca | 30.18 мг | 1000 мг | 3% | 3.1% | 3313 г |
| Кремний, Si | 25 мг | 30 мг | 83.3% | 85.3% | 120 г |
| Магний, Mg | 24.36 мг | 400 мг | 6.1% | 6.2% | 1642 г |
| Натрий, Na | 32.34 мг | 1300 мг | 2.5% | 2.6% | 4020 г |
| Сера, S | 100.47 мг | 1000 мг | 10% | 10.2% | 995 г |
| Фосфор, P | 95.8 мг | 800 мг | 12% | 12.3% | 835 г |
| Хлор, Cl | 51.83 мг | 2300 мг | 2.3% | 2.4% | 4438 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 326.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 144.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.401 мг | 18 мг | 7.8% | 8% | 1285 г |
| Йод, I | 5.12 мкг | 150 мкг | 3.4% | 3.5% | 2930 г |
| Кобальт, Co | 4.542 мкг | 10 мкг | 45.4% | 46.5% | 220 г |
| Литий, Li | 1.528 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1498 мг | 2 мг | 7.5% | 7.7% | 1335 г |
| Медь, Cu | 118.46 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 12.1% | 844 г |
| Молибден, Mo | 12.428 мкг | 70 мкг | 17.8% | 18.2% | 563 г |
| Никель, Ni | 9.924 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 25.7 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.191 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 28796 г |
| Стронций, Sr | 2.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.74 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.1% | 9359 г |
| Хром, Cr | 5.5 мкг | 50 мкг | 11% | 11.3% | 909 г |
| Цинк, Zn | 1.4461 мг | 12 мг | 12.1% | 12.4% | 830 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.098 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.24 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.413 г | ~ | |||
| Валин | 0.384 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.256 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.296 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.542 г | ~ | |||
| Лизин | 0.578 г | ~ | |||
| Метионин | 0.164 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.259 г | ~ | |||
| Треонин | 0.3 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.304 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.551 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.53 г | ~ | |||
| Аланин | 0.414 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.703 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.098 г | ~ | |||
| Глицин | 0.348 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.224 г | ~ | |||
| Пролин | 0.266 г | ~ | |||
| Серин | 0.297 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.249 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.16 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.679 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.187 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.419 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.088 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.689 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.52 г | min 16.8 г | 15% | 15.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.085 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.309 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.126 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.19 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.136 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Голубцы капуста ЛЛ составляет 97,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».