| Брюссельская капуста (Припускание) | 0 г |
| Цветная капуста (Припускание) | 80 г |
| Брокколи, замороженная, неприготовленная | 50 г |
| Перец сладкий красный | 30 г |
| Помидор (томат), парниковый (Припускание) | 50 г |
| Помидоры (томаты), вяленые, упакованные в масле | 40 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 20 г |
| Чеснок | 8 г |
| Укроп | 0 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.7 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1443 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 3.1% | 2815 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 13.5% | 636 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 2.7% | 3221 г |
| Углеводы (общие) | 4.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 10.7% | 800 г |
| Вода | 79.5 г | 2273 г | 3.5% | 3% | 2859 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 160.7 мкг | 900 мкг | 17.9% | 15.3% | 560 г |
| Ретинол | 0.046 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 3.876 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.697 мг | 5 мг | 13.9% | 11.9% | 717 г |
| бета Криптоксантин | 0.194 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 217.054 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 5% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.129 мг | 1.8 мг | 7.2% | 6.2% | 1395 г |
| Витамин В4, холин | 18.83 мг | 500 мг | 3.8% | 3.3% | 2655 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.413 мг | 5 мг | 8.3% | 7.1% | 1211 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.198 мг | 2 мг | 9.9% | 8.5% | 1010 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.163 мкг | 400 мкг | 6.8% | 5.8% | 1473 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 70.86 мг | 90 мг | 78.7% | 67.4% | 127 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.116 мкг | 10 мкг | 1.2% | 1% | 8621 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.527 мг | 15 мг | 3.5% | 3% | 2846 г |
| гамма Токоферол | 0.052 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.471 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.8% | 10616 г |
| Витамин К, филлохинон | 86.3 мкг | 120 мкг | 71.9% | 61.6% | 139 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2576 мг | 20 мг | 6.3% | 5.4% | 1590 г |
| Ниацин | 0.407 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 451.75 мг | 2500 мг | 18.1% | 15.5% | 553 г |
| Кальций, Ca | 44.5 мг | 1000 мг | 4.5% | 3.9% | 2247 г |
| Кремний, Si | 10.565 мг | 30 мг | 35.2% | 30.2% | 284 г |
| Магний, Mg | 26.25 мг | 400 мг | 6.6% | 5.7% | 1524 г |
| Натрий, Na | 54.16 мг | 1300 мг | 4.2% | 3.6% | 2400 г |
| Сера, S | 26.07 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.2% | 3836 г |
| Фосфор, P | 63.5 мг | 800 мг | 7.9% | 6.8% | 1260 г |
| Хлор, Cl | 19.72 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.8% | 11663 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 217.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 168.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.298 мг | 18 мг | 7.2% | 6.2% | 1387 г |
| Йод, I | 1.73 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1% | 8671 г |
| Кобальт, Co | 1.926 мкг | 10 мкг | 19.3% | 16.5% | 519 г |
| Литий, Li | 16.194 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2488 мг | 2 мг | 12.4% | 10.6% | 804 г |
| Медь, Cu | 136.19 мкг | 1000 мкг | 13.6% | 11.7% | 734 г |
| Молибден, Mo | 5.116 мкг | 70 мкг | 7.3% | 6.3% | 1368 г |
| Никель, Ni | 6.339 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.773 мкг | 55 мкг | 3.2% | 2.7% | 3102 г |
| Стронций, Sr | 0.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.04 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 28490 г |
| Хром, Cr | 3.38 мкг | 50 мкг | 6.8% | 5.8% | 1479 г |
| Цинк, Zn | 0.47 мг | 12 мг | 3.9% | 3.3% | 2553 г |
| Цирконий, Zr | 0.86 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.982 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.052 г | ~ | |||
| Валин | 0.053 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лизин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.045 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.047 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.153 г | ~ | |||
| Глицин | 0.039 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.369 г | ~ | |||
| Пролин | 0.039 г | ~ | |||
| Серин | 0.042 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.73 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.62 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.29 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.064 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.056 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.147 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.188 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.608 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.155 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.637 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.424 г | min 16.8 г | 20.4% | 17.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.065 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.237 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.088 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.54 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.378 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи тушеные составляет 116,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».