| Лук репчатый (Тушение) | 113 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 55 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Подсолнечное масло | 28 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Сельдь тихоокеанская жирная (Жарка котлеты) | 370 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 247.5 ккал | 1684 ккал | 14.7% | 5.9% | 680 г |
| Белки | 14.3 г | 76 г | 18.8% | 7.6% | 531 г |
| Жиры | 20.2 г | 56 г | 36.1% | 14.6% | 277 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.4% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.6% | 2500 г |
| Вода | 74.6 г | 2273 г | 3.3% | 1.3% | 3047 г |
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.9 мкг | 900 мкг | 5.5% | 2.2% | 1804 г |
| Ретинол | 0.052 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.029 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| бета Криптоксантин | 0.06 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.048 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.097 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 2.1% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.24 мг | 1.8 мг | 13.3% | 5.4% | 750 г |
| Витамин В4, холин | 32.26 мг | 500 мг | 6.5% | 2.6% | 1550 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.003 мг | 5 мг | 20.1% | 8.1% | 499 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.363 мг | 2 мг | 18.2% | 7.4% | 551 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.547 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.4% | 8797 г |
| Витамин В12, кобаламин | 8.825 мкг | 3 мкг | 294.2% | 118.9% | 34 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.17 мг | 90 мг | 1.3% | 0.5% | 7692 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.269 мкг | 10 мкг | 2.7% | 1.1% | 3717 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.296 мг | 15 мг | 28.6% | 11.6% | 349 г |
| гамма Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.809 мкг | 50 мкг | 5.6% | 2.3% | 1780 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3753 мг | 20 мг | 26.9% | 10.9% | 372 г |
| Ниацин | 2.485 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.021 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 349.36 мг | 2500 мг | 14% | 5.7% | 716 г |
| Кальций, Ca | 61 мг | 1000 мг | 6.1% | 2.5% | 1639 г |
| Кремний, Si | 1.228 мг | 30 мг | 4.1% | 1.7% | 2443 г |
| Магний, Mg | 34.75 мг | 400 мг | 8.7% | 3.5% | 1151 г |
| Натрий, Na | 476 мг | 1300 мг | 36.6% | 14.8% | 273 г |
| Сера, S | 163.91 мг | 1000 мг | 16.4% | 6.6% | 610 г |
| Фосфор, P | 204.3 мг | 800 мг | 25.5% | 10.3% | 392 г |
| Хлор, Cl | 741.04 мг | 2300 мг | 32.2% | 13% | 310 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 98.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.633 мг | 18 мг | 9.1% | 3.7% | 1102 г |
| Йод, I | 15.01 мкг | 150 мкг | 10% | 4% | 999 г |
| Кобальт, Co | 35.206 мкг | 10 мкг | 352.1% | 142.3% | 28 г |
| Марганец, Mn | 0.1356 мг | 2 мг | 6.8% | 2.7% | 1475 г |
| Медь, Cu | 103.43 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 4.2% | 967 г |
| Молибден, Mo | 5.22 мкг | 70 мкг | 7.5% | 3% | 1341 г |
| Никель, Ni | 5.778 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 116.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.094 мкг | 55 мкг | 51.1% | 20.6% | 196 г |
| Фтор, F | 376.27 мкг | 4000 мкг | 9.4% | 3.8% | 1063 г |
| Хром, Cr | 47.23 мкг | 50 мкг | 94.5% | 38.2% | 106 г |
| Цинк, Zn | 0.9548 мг | 12 мг | 8% | 3.2% | 1257 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.025 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.149 г | ~ | |||
| Валин | 0.11 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.049 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.092 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.16 г | ~ | |||
| Лизин | 0.137 г | ~ | |||
| Метионин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.101 г | ~ | |||
| Треонин | 0.093 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.099 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.169 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.181 г | ~ | |||
| Аланин | 0.112 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.186 г | ~ | |||
| Глицин | 0.068 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.299 г | ~ | |||
| Пролин | 0.065 г | ~ | |||
| Серин | 0.132 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.073 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 40.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 95.7% | 38.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 133.3 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.222 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 13.527 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.693 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.395 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.047 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.572 г | min 16.8 г | 45.1% | 18.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.148 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.645 г | от 11.2 до 20.6 г | 59.3% | 24% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.326 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.232 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.983 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.152 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.688 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из сельди свежемороженой составляет 247,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».