| Свинина, тазобедренная часть (Жарка котлеты) | 600 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) | 475 г |
| Батон нарезной из муки в/с (хлеб) | 100 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 88 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 110 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 43 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Жарка) | 230 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 213.8 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 5.9% | 788 г |
| Белки | 17.6 г | 76 г | 23.2% | 10.9% | 432 г |
| Жиры | 12.5 г | 56 г | 22.3% | 10.4% | 448 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 1.7% | 2808 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.4% | 3333 г |
| Вода | 59.2 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3840 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.9 мкг | 900 мкг | 2.4% | 1.1% | 4110 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.413 мг | 1.5 мг | 27.5% | 12.9% | 363 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.139 мг | 1.8 мг | 7.7% | 3.6% | 1295 г |
| Витамин В4, холин | 72.1 мг | 500 мг | 14.4% | 6.7% | 693 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.009 мг | 5 мг | 20.2% | 9.4% | 496 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.517 мг | 2 мг | 25.9% | 12.1% | 387 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.246 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.1% | 4326 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.638 мкг | 3 мкг | 21.3% | 10% | 470 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.53 мг | 90 мг | 0.6% | 0.3% | 16981 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.153 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.7% | 6536 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.076 мг | 15 мг | 7.2% | 3.4% | 1394 г |
| Витамин Н, биотин | 4.24 мкг | 50 мкг | 8.5% | 4% | 1179 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3665 мг | 20 мг | 21.8% | 10.2% | 458 г |
| Ниацин | 5.023 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.55 мг | 2500 мг | 10.1% | 4.7% | 986 г |
| Кальций, Ca | 35.56 мг | 1000 мг | 3.6% | 1.7% | 2812 г |
| Кремний, Si | 0.519 мг | 30 мг | 1.7% | 0.8% | 5780 г |
| Магний, Mg | 45.83 мг | 400 мг | 11.5% | 5.4% | 873 г |
| Натрий, Na | 241.24 мг | 1300 мг | 18.6% | 8.7% | 539 г |
| Сера, S | 209.18 мг | 1000 мг | 20.9% | 9.8% | 478 г |
| Фосфор, P | 149.2 мг | 800 мг | 18.7% | 8.7% | 536 г |
| Хлор, Cl | 367.91 мг | 2300 мг | 16% | 7.5% | 625 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 59.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.38 мг | 18 мг | 7.7% | 3.6% | 1304 г |
| Йод, I | 6.07 мкг | 150 мкг | 4% | 1.9% | 2471 г |
| Кобальт, Co | 8.245 мкг | 10 мкг | 82.5% | 38.6% | 121 г |
| Марганец, Mn | 0.1167 мг | 2 мг | 5.8% | 2.7% | 1714 г |
| Медь, Cu | 101.71 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 4.8% | 983 г |
| Молибден, Mo | 12.328 мкг | 70 мкг | 17.6% | 8.2% | 568 г |
| Никель, Ni | 5.135 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 14.75 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.247 мкг | 55 мкг | 18.6% | 8.7% | 537 г |
| Стронций, Sr | 2.89 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 83.66 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1% | 4781 г |
| Хром, Cr | 15.32 мкг | 50 мкг | 30.6% | 14.3% | 326 г |
| Цинк, Zn | 1.7068 мг | 12 мг | 14.2% | 6.6% | 703 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.024 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.748 г | ~ | |||
| Валин | 0.541 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.518 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.467 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.818 г | ~ | |||
| Лизин | 1.053 г | ~ | |||
| Метионин | 0.198 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.376 г | ~ | |||
| Треонин | 0.46 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.157 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.444 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.816 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аланин | 0.54 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.816 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.078 г | ~ | |||
| Глицин | 0.376 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.198 г | ~ | |||
| Пролин | 0.407 г | ~ | |||
| Серин | 0.444 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.372 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.182 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 8.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.4 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.358 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.364 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.143 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.948 г | min 16.8 г | 5.6% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.779 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.916 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.2% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.852 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты ( свинина +курица) составляет 213,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».