| Сельдерей (Варка со сливом) | 100 г |
| Морковь | 100 г |
| Яблоко | 50 г |
| Айсберг (салат кочанный) | 50 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 70 г |
| Ветчина, рубленая | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 168.6 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 999 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 3.6% | 1652 г |
| Жиры | 14.7 г | 56 г | 26.3% | 15.6% | 381 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1.1% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.6% | 1667 г |
| Вода | 73.5 г | 2273 г | 3.2% | 1.9% | 3093 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 577.2 мкг | 900 мкг | 64.1% | 38% | 156 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.433 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.51 мг | 5 мг | 70.2% | 41.6% | 142 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 29.978 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.179 мг | 1.5 мг | 11.9% | 7.1% | 838 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 2.8% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 21.45 мг | 500 мг | 4.3% | 2.6% | 2331 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.155 мг | 5 мг | 3.1% | 1.8% | 3226 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 3.3% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.338 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.1% | 5451 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.206 мкг | 3 мкг | 6.9% | 4.1% | 1456 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.11 мг | 90 мг | 4.6% | 2.7% | 2190 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.152 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.9% | 6579 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.152 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.834 мг | 15 мг | 32.2% | 19.1% | 310 г |
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.296 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 16892 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.7 мкг | 120 мкг | 9.8% | 5.8% | 1026 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3525 мг | 20 мг | 6.8% | 4% | 1479 г |
| Ниацин | 0.329 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.483 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236.17 мг | 2500 мг | 9.4% | 5.6% | 1059 г |
| Кальций, Ca | 30.71 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.8% | 3256 г |
| Кремний, Si | 6.004 мг | 30 мг | 20% | 11.9% | 500 г |
| Магний, Mg | 25.13 мг | 400 мг | 6.3% | 3.7% | 1592 г |
| Натрий, Na | 387.36 мг | 1300 мг | 29.8% | 17.7% | 336 г |
| Сера, S | 39.47 мг | 1000 мг | 3.9% | 2.3% | 2534 г |
| Фосфор, P | 72.4 мг | 800 мг | 9.1% | 5.4% | 1105 г |
| Хлор, Cl | 18.2 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.5% | 12637 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 98.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 79.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.01 мг | 18 мг | 5.6% | 3.3% | 1782 г |
| Йод, I | 2.26 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.9% | 6637 г |
| Кобальт, Co | 0.709 мкг | 10 мкг | 7.1% | 4.2% | 1410 г |
| Литий, Li | 2.45 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 2.4% | 2439 г |
| Медь, Cu | 56.29 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 3.3% | 1777 г |
| Молибден, Mo | 5.68 мкг | 70 мкг | 8.1% | 4.8% | 1232 г |
| Никель, Ni | 4.957 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.466 мкг | 55 мкг | 8.1% | 4.8% | 1232 г |
| Стронций, Sr | 11.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.29 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 30098 г |
| Хром, Cr | 1.35 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.6% | 3704 г |
| Цинк, Zn | 0.5565 мг | 12 мг | 4.6% | 2.7% | 2156 г |
| Цирконий, Zr | 0.32 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.149 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.233 г | ~ | |||
| Валин | 0.175 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.135 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.162 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.287 г | ~ | |||
| Лизин | 0.308 г | ~ | |||
| Метионин | 0.102 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.17 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.149 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.151 г | ~ | |||
| Аланин | 0.22 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.376 г | ~ | |||
| Глицин | 0.201 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.582 г | ~ | |||
| Пролин | 0.163 г | ~ | |||
| Серин | 0.158 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.121 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 59.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.3 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.082 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 19.697 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.009 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.062 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.637 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.945 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.07 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.547 г | min 16.8 г | 27.1% | 16.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.17 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.368 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.149 г | от 11.2 до 20.6 г | 63.8% | 37.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.415 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.074 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Дон Карло [Окей] составляет 168,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».