| Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка) | 165 г |
| Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) | 145 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Тыквенные семечки, сушеные | 25 г |
| Сибирские отруби Сила гречихи ВкусВилл | 10 г |
| Масло из виноградных косточек | 14 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.1 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1682 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 4.7% | 2111 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 13.4% | 747 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 2.3% | 4380 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 9.5% | 1053 г |
| Вода | 80.4 г | 2273 г | 3.5% | 3.5% | 2827 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.6 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.3% | 34615 г |
| альфа Каротин | 0.069 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.7% | 13889 г |
| бета Криптоксантин | 0.069 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.11 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 4.3% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 3.2% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 13.69 мг | 500 мг | 2.7% | 2.7% | 3652 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.212 мг | 5 мг | 4.2% | 4.2% | 2358 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 5.4% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.818 мкг | 400 мкг | 4.5% | 4.5% | 2245 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.68 мг | 90 мг | 23% | 23% | 435 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.637 мг | 15 мг | 10.9% | 10.9% | 916 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 2.424 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.03 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.676 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.4% | 7396 г |
| Витамин К, филлохинон | 41.8 мкг | 120 мкг | 34.8% | 34.8% | 287 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2477 мг | 20 мг | 6.2% | 6.2% | 1603 г |
| Ниацин | 0.689 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 306 мг | 2500 мг | 12.2% | 12.2% | 817 г |
| Кальций, Ca | 39.06 мг | 1000 мг | 3.9% | 3.9% | 2560 г |
| Кремний, Si | 47.113 мг | 30 мг | 157% | 156.8% | 64 г |
| Магний, Mg | 66.34 мг | 400 мг | 16.6% | 16.6% | 603 г |
| Натрий, Na | 330.23 мг | 1300 мг | 25.4% | 25.4% | 394 г |
| Сера, S | 35.34 мг | 1000 мг | 3.5% | 3.5% | 2830 г |
| Фосфор, P | 138.2 мг | 800 мг | 17.3% | 17.3% | 579 г |
| Хлор, Cl | 527.07 мг | 2300 мг | 22.9% | 22.9% | 436 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 450.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 95.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.494 мг | 18 мг | 8.3% | 8.3% | 1205 г |
| Йод, I | 2.24 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.5% | 6696 г |
| Кобальт, Co | 2.465 мкг | 10 мкг | 24.7% | 24.7% | 406 г |
| Литий, Li | 0.414 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7427 мг | 2 мг | 37.1% | 37.1% | 269 г |
| Медь, Cu | 173.17 мкг | 1000 мкг | 17.3% | 17.3% | 577 г |
| Молибден, Mo | 6.561 мкг | 70 мкг | 9.4% | 9.4% | 1067 г |
| Никель, Ni | 7.449 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.051 мкг | 55 мкг | 5.5% | 5.5% | 1803 г |
| Стронций, Sr | 0.86 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.31 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 35367 г |
| Хром, Cr | 5.72 мкг | 50 мкг | 11.4% | 11.4% | 874 г |
| Цинк, Zn | 1.0076 мг | 12 мг | 8.4% | 8.4% | 1191 г |
| Цирконий, Zr | 0.68 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.508 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.167 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.408 г | ~ | |||
| Валин | 0.135 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.067 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.111 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.196 г | ~ | |||
| Лизин | 0.113 г | ~ | |||
| Метионин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.089 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.145 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.395 г | ~ | |||
| Аланин | 0.135 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.283 г | ~ | |||
| Глицин | 0.149 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.553 г | ~ | |||
| Пролин | 0.118 г | ~ | |||
| Серин | 0.142 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.098 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 89.4% | 89.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 6.961 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.912 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.63 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.303 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.744 г | min 16.8 г | 10.4% | 10.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.725 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.112 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.152 г | от 11.2 до 20.6 г | 37.1% | 37.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.122 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.427 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.004 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат капуста-огурец составляет 100,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».