Мой здоровый рацион

Рецепт Булочки с корицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Булочки с корицей

Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание) 180 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Рисовая мука, белая 48 г
Сахарная пудра 15 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Корица, молотая 1 tsp
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булочки с корицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 247.7 ккал 1684 ккал 14.7% 5.9% 680 г
Белки 21.6 г 76 г 28.4% 11.5% 352 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 3.6% 1143 г
Углеводы 27.1 г 219 г 12.4% 5% 808 г
Углеводы (общие) 18.4 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.4% 1667 г
Вода 40.3 г 2273 г 1.8% 0.7% 5640 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.9 мкг 900 мкг 8.3% 3.4% 1202 г
Ретинол 0.07 мг ~
альфа Каротин 0.012 мкг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
бета Криптоксантин 1.525 мкг ~
Ликопин 0.177 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.624 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 2.1% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.302 мг 1.8 мг 16.8% 6.8% 596 г
Витамин В4, холин 91.8 мг 500 мг 18.4% 7.4% 545 г
Витамин В5, пантотеновая 0.662 мг 5 мг 13.2% 5.3% 755 г
Витамин В6, пиридоксин 0.27 мг 2 мг 13.5% 5.5% 741 г
Витамин В9, фолаты 28.944 мкг 400 мкг 7.2% 2.9% 1382 г
Витамин В12, кобаламин 1.189 мкг 3 мкг 39.6% 16% 252 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.1% 34615 г
Витамин D, кальциферол 0.469 мкг 10 мкг 4.7% 1.9% 2132 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.212 мг 15 мг 1.4% 0.6% 7075 г
гамма Токоферол 0.123 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 10.725 мкг 50 мкг 21.5% 8.7% 466 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 4.4781 мг 20 мг 22.4% 9% 447 г
Ниацин 0.38 мг ~
Бетаин 0.046 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.09 мг 2500 мг 6.2% 2.5% 1612 г
Кальций, Ca 124.18 мг 1000 мг 12.4% 5% 805 г
Магний, Mg 29.2 мг 400 мг 7.3% 2.9% 1370 г
Натрий, Na 68.65 мг 1300 мг 5.3% 2.1% 1894 г
Сера, S 226.84 мг 1000 мг 22.7% 9.2% 441 г
Фосфор, P 216.3 мг 800 мг 27% 10.9% 370 г
Хлор, Cl 133.11 мг 2300 мг 5.8% 2.3% 1728 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.7 мкг ~
Железо, Fe 1.024 мг 18 мг 5.7% 2.3% 1758 г
Йод, I 10.02 мкг 150 мкг 6.7% 2.7% 1497 г
Кобальт, Co 3.92 мкг 10 мкг 39.2% 15.8% 255 г
Марганец, Mn 0.4812 мг 2 мг 24.1% 9.7% 416 г
Медь, Cu 101.88 мкг 1000 мкг 10.2% 4.1% 982 г
Молибден, Mo 7.713 мкг 70 мкг 11% 4.4% 908 г
Олово, Sn 11.11 мкг ~
Селен, Se 32.014 мкг 55 мкг 58.2% 23.5% 172 г
Стронций, Sr 14.53 мкг ~
Фтор, F 38.56 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 10373 г
Хром, Cr 2.62 мкг 50 мкг 5.2% 2.1% 1908 г
Цинк, Zn 0.7677 мг 12 мг 6.4% 2.6% 1563 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Лактоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 6.284 г ~
Аргинин* 0.957 г ~
Валин 1.064 г ~
Гистидин* 0.569 г ~
Изолейцин 1.01 г ~
Лейцин 1.869 г ~
Лизин 1.439 г ~
Метионин 0.521 г ~
Метионин + Цистеин 0.638 г ~
Треонин 0.841 г ~
Триптофан 0.209 г ~
Фенилаланин 0.98 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.779 г ~
Заменимые аминокислоты 8.403 г ~
Аланин 0.596 г ~
Аспарагиновая кислота 1.223 г ~
Глицин 0.369 г ~
Глутаминовая кислота 3.346 г ~
Пролин 1.834 г ~
Серин 0.952 г ~
Тирозин 0.94 г ~
Цистеин 0.172 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 128.35 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.307 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.542 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.207 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.668 г min 16.8 г 9.9% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.09 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.028 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.428 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.319 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Булочки с корицей составляет 247,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».