Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная запеканка 03.02.21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная запеканка 03.02.21

Куриная грудка (филе) (Запекание) 511 г
Яйцо куриное (Запекание) 111 г
Лук репчатый (Запекание) 101 г
Морковь (Запекание) 120 г
Вода 157 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Укроп, сушеный 1 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 48 г
Творог 5% жирности (Запекание) 170 г
Чеснок, порошок 1 г
Перец черный, молотый или горошек 5 г
Травы итальянские [Сырье и приправы] 2 г
Для Котлет [Maggi] 54 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная запеканка 03.02.21".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.1 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1335 г
Белки 16.5 г 76 г 21.7% 17.2% 461 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 5.6% 1436 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 2.1% 3776 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.8% 2857 г
Вода 70.9 г 2273 г 3.1% 2.5% 3206 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 261.3 мкг 900 мкг 29% 23% 344 г
Ретинол 0.039 мг ~
альфа Каротин 0.058 мкг ~
бета Каротин 1.335 мг 5 мг 26.7% 21.2% 375 г
бета Криптоксантин 0.121 мкг ~
Ликопин 0.097 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.193 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.8% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 5.8% 1364 г
Витамин В4, холин 72.93 мг 500 мг 14.6% 11.6% 686 г
Витамин В5, пантотеновая 0.897 мг 5 мг 17.9% 14.2% 557 г
Витамин В6, пиридоксин 0.406 мг 2 мг 20.3% 16.1% 493 г
Витамин В9, фолаты 10.332 мкг 400 мкг 2.6% 2.1% 3871 г
Витамин В12, кобаламин 0.378 мкг 3 мкг 12.6% 10% 794 г
Витамин C, аскорбиновая 0.72 мг 90 мг 0.8% 0.6% 12500 г
Витамин D, кальциферол 0.226 мкг 10 мкг 2.3% 1.8% 4425 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.415 мг 15 мг 2.8% 2.2% 3614 г
гамма Токоферол 0.032 мг ~
Витамин Н, биотин 3.606 мкг 50 мкг 7.2% 5.7% 1387 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.5% 5217 г
Витамин РР, НЭ 4.632 мг 20 мг 23.2% 18.4% 432 г
Ниацин 5.157 мг ~
Бетаин 0.049 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.09 мг 2500 мг 8.9% 7.1% 1126 г
Кальций, Ca 50.63 мг 1000 мг 5.1% 4% 1975 г
Кремний, Si 3.173 мг 30 мг 10.6% 8.4% 945 г
Магний, Mg 52.37 мг 400 мг 13.1% 10.4% 764 г
Натрий, Na 314.07 мг 1300 мг 24.2% 19.2% 414 г
Сера, S 164.43 мг 1000 мг 16.4% 13% 608 г
Фосфор, P 146.2 мг 800 мг 18.3% 14.5% 547 г
Хлор, Cl 485.46 мг 2300 мг 21.1% 16.7% 474 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 79.1 мкг ~
Бор, B 38.8 мкг ~
Ванадий, V 10.9 мкг ~
Железо, Fe 1.264 мг 18 мг 7% 5.6% 1424 г
Йод, I 5.18 мкг 150 мкг 3.5% 2.8% 2896 г
Кобальт, Co 6.379 мкг 10 мкг 63.8% 50.6% 157 г
Литий, Li 0.661 мкг ~
Марганец, Mn 0.1233 мг 2 мг 6.2% 4.9% 1622 г
Медь, Cu 83.67 мкг 1000 мкг 8.4% 6.7% 1195 г
Молибден, Mo 10.291 мкг 70 мкг 14.7% 11.7% 680 г
Никель, Ni 0.913 мкг ~
Олово, Sn 2.57 мкг ~
Рубидий, Rb 42.5 мкг ~
Селен, Se 15.641 мкг 55 мкг 28.4% 22.5% 352 г
Стронций, Sr 4.32 мкг ~
Фтор, F 95.28 мкг 4000 мкг 2.4% 1.9% 4198 г
Хром, Cr 12.8 мкг 50 мкг 25.6% 20.3% 391 г
Цинк, Zn 0.9461 мг 12 мг 7.9% 6.3% 1268 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.032 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аргинин* 1.008 г ~
Валин 0.735 г ~
Гистидин* 0.692 г ~
Изолейцин 0.632 г ~
Лейцин 1.109 г ~
Лизин 1.412 г ~
Метионин 0.27 г ~
Метионин + Цистеин 0.511 г ~
Треонин 0.623 г ~
Триптофан 0.212 г ~
Фенилаланин 0.603 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.102 г ~
Заменимые аминокислоты 0.134 г ~
Аланин 0.733 г ~
Аспарагиновая кислота 1.121 г ~
Гидроксипролин 0.104 г ~
Глицин 0.509 г ~
Глутаминовая кислота 1.646 г ~
Пролин 0.556 г ~
Серин 0.607 г ~
Тирозин 0.504 г ~
Цистеин 0.247 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.07 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.452 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.42 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.141 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.321 г min 16.8 г 7.9% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.101 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.728 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.317 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.215 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Куриная запеканка 03.02.21 составляет 126,1 кКал.

  • Порция = 100 гр (126.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов