Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевичный боул. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевичный боул

Авокадо 50 г
Чечевица, зерно (Варка) 80 г
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 40 г
Брокколи (Варка со сливом) 100 г
Шпинат 20 г
Руккола 20 г
Кешью 30 г
Оливковое масло 5 г
Мед пчелиный 3 г
Уксус бальзамический 3 г
Соль йодированная 2 г
Сок лимонный 3 г
Кунжут 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевичный боул".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 200.7 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 839 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 6.6% 752 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 9.9% 505 г
Углеводы 14.3 г 219 г 6.5% 3.2% 1531 г
Углеводы (общие) 3.9 г ~
Пищевые волокна 4.6 г 20 г 23% 11.5% 435 г
Вода 56.7 г 2273 г 2.5% 1.2% 4009 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.2 мкг 900 мкг 8.2% 4.1% 1213 г
Ретинол 0.014 мг ~
альфа Каротин 10.663 мкг ~
бета Каротин 0.446 мг 5 мг 8.9% 4.4% 1121 г
бета Криптоксантин 4.323 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 648.271 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.167 мг 1.5 мг 11.1% 5.5% 898 г
Витамин В2, рибофлавин 0.222 мг 1.8 мг 12.3% 6.1% 811 г
Витамин В4, холин 37.96 мг 500 мг 7.6% 3.8% 1317 г
Витамин В5, пантотеновая 0.811 мг 5 мг 16.2% 8.1% 617 г
Витамин В6, пиридоксин 0.223 мг 2 мг 11.2% 5.6% 897 г
Витамин В9, фолаты 41.409 мкг 400 мкг 10.4% 5.2% 966 г
Витамин В12, кобаламин 0.195 мкг 3 мкг 6.5% 3.2% 1538 г
Витамин C, аскорбиновая 12 мг 90 мг 13.3% 6.6% 750 г
Витамин D, кальциферол 0.046 мкг 10 мкг 0.5% 0.2% 21739 г
Витамин D3, холекальциферол 0.046 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.502 мг 15 мг 10% 5% 999 г
бета Токоферол 0.01 мг ~
гамма Токоферол 0.097 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 1.364 мкг 50 мкг 2.7% 1.3% 3666 г
Витамин К, филлохинон 70.1 мкг 120 мкг 58.4% 29.1% 171 г
Витамин РР, НЭ 2.3524 мг 20 мг 11.8% 5.9% 850 г
Ниацин 0.602 мг ~
Бетаин 0.135 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 423.83 мг 2500 мг 17% 8.5% 590 г
Кальций, Ca 124.84 мг 1000 мг 12.5% 6.2% 801 г
Кремний, Si 41.421 мг 30 мг 138.1% 68.8% 72 г
Магний, Mg 65.65 мг 400 мг 16.4% 8.2% 609 г
Натрий, Na 380.39 мг 1300 мг 29.3% 14.6% 342 г
Сера, S 80.58 мг 1000 мг 8.1% 4% 1241 г
Фосфор, P 185.2 мг 800 мг 23.2% 11.6% 432 г
Хлор, Cl 364.61 мг 2300 мг 15.9% 7.9% 631 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 152 мкг ~
Бор, B 173.8 мкг ~
Ванадий, V 9.22 мкг ~
Железо, Fe 4.375 мг 18 мг 24.3% 12.1% 411 г
Йод, I 16.39 мкг 150 мкг 10.9% 5.4% 915 г
Кобальт, Co 3.451 мкг 10 мкг 34.5% 17.2% 290 г
Литий, Li 17.968 мкг ~
Марганец, Mn 0.4856 мг 2 мг 24.3% 12.1% 412 г
Медь, Cu 406.2 мкг 1000 мкг 40.6% 20.2% 246 г
Молибден, Mo 21.141 мкг 70 мкг 30.2% 15% 331 г
Никель, Ni 40.032 мкг ~
Рубидий, Rb 7.6 мкг ~
Селен, Se 7.295 мкг 55 мкг 13.3% 6.6% 754 г
Стронций, Sr 26.85 мкг ~
Титан, Ti 68.61 мкг ~
Фтор, F 11.93 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 33529 г
Хром, Cr 3.07 мкг 50 мкг 6.1% 3% 1629 г
Цинк, Zn 1.7193 мг 12 мг 14.3% 7.1% 698 г
Цирконий, Zr 3.71 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.459 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аргинин* 0.618 г ~
Валин 0.482 г ~
Гистидин* 0.241 г ~
Изолейцин 0.375 г ~
Лейцин 0.675 г ~
Лизин 0.609 г ~
Метионин 0.133 г ~
Метионин + Цистеин 0.129 г ~
Треонин 0.344 г ~
Триптофан 0.092 г ~
Фенилаланин 0.428 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.494 г ~
Заменимые аминокислоты 0.184 г ~
Аланин 0.373 г ~
Аспарагиновая кислота 0.907 г ~
Глицин 0.307 г ~
Глутаминовая кислота 1.44 г ~
Пролин 0.459 г ~
Серин 0.488 г ~
Тирозин 0.29 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 14.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.26 мг max 300 мг
Кампестерол 0.72 мг ~
Стигмастерол 0.288 мг ~
бета Ситостерол 14.207 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.082 г ~
6:0 Капроновая 0.061 г ~
8:0 Каприловая 0.058 г ~
10:0 Каприновая 0.21 г ~
12:0 Лауриновая 0.123 г ~
14:0 Миристиновая 0.294 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.097 г ~
18:0 Стеариновая 0.226 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.089 г min 16.8 г 18.4% 9.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.168 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.878 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.739 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.643 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.077 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.016 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Чечевичный боул составляет 200,7 кКал.

  • Порция = 347 гр (696.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».