Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожная с изюмом и цукатоми. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная с изюмом и цукатоми

Творог 9% жирности 550 г
Яйцо куриное 100 г
Овсяные хлопья "геркулес" 50 г
Изюм, золотистый, без косточек 30 г
Цукаты 30 г
Сахар песок 30 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 1 г
Ванильный Сахар [Cykoria S.A.] 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная с изюмом и цукатоми".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 198.5 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 848 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 9.9% 507 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 7.3% 691 г
Углеводы 16.1 г 219 г 7.4% 3.7% 1360 г
Углеводы (общие) 6.3 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.5% 3333 г
Вода 58.2 г 2273 г 2.6% 1.3% 3905 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.8 мкг 900 мкг 7.9% 4% 1271 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17241 г
бета Криптоксантин 0.189 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.415 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2.2% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.256 мг 1.8 мг 14.2% 7.2% 703 г
Витамин В4, холин 66.92 мг 500 мг 13.4% 6.8% 747 г
Витамин В5, пантотеновая 0.428 мг 5 мг 8.6% 4.3% 1168 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 3.1% 1653 г
Витамин В9, фолаты 26.654 мкг 400 мкг 6.7% 3.4% 1501 г
Витамин В12, кобаламин 0.757 мкг 3 мкг 25.2% 12.7% 396 г
Витамин C, аскорбиновая 0.47 мг 90 мг 0.5% 0.3% 19149 г
Витамин D, кальциферол 0.314 мкг 10 мкг 3.1% 1.6% 3185 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.321 мг 15 мг 2.1% 1.1% 4673 г
Витамин Н, биотин 7.327 мкг 50 мкг 14.7% 7.4% 682 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.4833 мг 20 мг 17.4% 8.8% 574 г
Ниацин 0.364 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.95 мг 2500 мг 6.4% 3.2% 1573 г
Кальций, Ca 133.23 мг 1000 мг 13.3% 6.7% 751 г
Магний, Mg 27.1 мг 400 мг 6.8% 3.4% 1476 г
Натрий, Na 148.62 мг 1300 мг 11.4% 5.7% 875 г
Сера, S 154.02 мг 1000 мг 15.4% 7.8% 649 г
Фосфор, P 209.8 мг 800 мг 26.2% 13.2% 381 г
Хлор, Cl 279.53 мг 2300 мг 12.2% 6.1% 823 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.6 мкг ~
Железо, Fe 0.89 мг 18 мг 4.9% 2.5% 2022 г
Йод, I 9.12 мкг 150 мкг 6.1% 3.1% 1645 г
Кобальт, Co 2.302 мкг 10 мкг 23% 11.6% 434 г
Марганец, Mn 0.2633 мг 2 мг 13.2% 6.6% 760 г
Медь, Cu 100.34 мкг 1000 мкг 10% 5% 997 г
Молибден, Mo 6.358 мкг 70 мкг 9.1% 4.6% 1101 г
Олово, Sn 8.99 мкг ~
Селен, Se 26.484 мкг 55 мкг 48.2% 24.3% 208 г
Стронций, Sr 11.76 мкг ~
Фтор, F 31.89 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12543 г
Хром, Cr 1.89 мкг 50 мкг 3.8% 1.9% 2646 г
Цинк, Zn 0.6254 мг 12 мг 5.2% 2.6% 1919 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.78 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.151 г ~
Валин 0.136 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.104 г ~
Лейцин 0.181 г ~
Лизин 0.143 г ~
Метионин 0.062 г ~
Метионин + Цистеин 0.119 г ~
Треонин 0.104 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.119 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.211 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.123 г ~
Аспарагиновая кислота 0.219 г ~
Глицин 0.125 г ~
Глутаминовая кислота 0.36 г ~
Пролин 0.096 г ~
Серин 0.153 г ~
Тирозин 0.092 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 90.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.342 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.115 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.588 г min 16.8 г 15.4% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.65 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.664 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.284 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная с изюмом и цукатоми составляет 198,5 кКал.

  • Порция = 133 гр (264 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».