| Капуста тушеная по 1-220 | 100 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 30 г |
| Лук репчатый, вареный, без соли | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.3 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2747 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 3.6% | 4471 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 6.2% | 2667 г |
| Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 6.4% | 2547 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 17.9% | 909 г |
| Вода | 83.9 г | 2273 г | 3.7% | 6% | 2709 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 407.9 мкг | 900 мкг | 45.3% | 73.9% | 221 г |
| бета Каротин | 2.447 мг | 5 мг | 48.9% | 79.8% | 204 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.75 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 3.9% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 3.1% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 1.28 мг | 500 мг | 0.3% | 0.5% | 39063 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.7% | 23810 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.024 мг | 2 мг | 1.2% | 2% | 8333 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.813 мкг | 400 мкг | 0.7% | 1.1% | 14220 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.31 мг | 90 мг | 13.7% | 22.3% | 731 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.704 мг | 15 мг | 4.7% | 7.7% | 2131 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.2% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7622 мг | 20 мг | 3.8% | 6.2% | 2624 г |
| Ниацин | 0.588 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 270 мг | 2500 мг | 10.8% | 17.6% | 926 г |
| Кальций, Ca | 45.44 мг | 1000 мг | 4.5% | 7.3% | 2201 г |
| Магний, Mg | 20.94 мг | 400 мг | 5.2% | 8.5% | 1910 г |
| Натрий, Na | 195 мг | 1300 мг | 15% | 24.5% | 667 г |
| Сера, S | 2.55 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.5% | 39216 г |
| Фосфор, P | 41.1 мг | 800 мг | 5.1% | 8.3% | 1946 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.658 мг | 18 мг | 3.7% | 6% | 2736 г |
| Марганец, Mn | 0.0287 мг | 2 мг | 1.4% | 2.3% | 6969 г |
| Медь, Cu | 12.56 мкг | 1000 мкг | 1.3% | 2.1% | 7962 г |
| Селен, Se | 0.112 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.3% | 49107 г |
| Цинк, Zn | 0.0394 мг | 12 мг | 0.3% | 0.5% | 30457 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.288 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.014 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.041 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 3.375 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.005 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.014 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушенная капуста составляет 61,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».