| Маш (бобы мунг) (Варка) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 290.8 ккал | 1684 ккал | 17.3% | 5.9% | 579 г |
| Белки | 23.5 г | 76 г | 30.9% | 10.6% | 323 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 1.2% | 2800 г |
| Углеводы | 43.6 г | 219 г | 19.9% | 6.8% | 502 г |
| Пищевые волокна | 11.2 г | 20 г | 56% | 19.3% | 179 г |
| Вода | 14.1 г | 2273 г | 0.6% | 0.2% | 16121 г |
| Зола | 3.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.2% | 15000 г |
| бета Каротин | 0.068 мг | 5 мг | 1.4% | 0.5% | 7353 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.353 мг | 1.5 мг | 23.5% | 8.1% | 425 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.189 мг | 1.8 мг | 10.5% | 3.6% | 952 г |
| Витамин В4, холин | 99.96 мг | 500 мг | 20% | 6.9% | 500 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.548 мг | 5 мг | 31% | 10.7% | 323 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.217 мг | 2 мг | 10.9% | 3.7% | 922 г |
| Витамин В9, фолаты | 52.632 мкг | 400 мкг | 13.2% | 4.5% | 760 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.05 мг | 90 мг | 5.6% | 1.9% | 1782 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.521 мг | 15 мг | 3.5% | 1.2% | 2879 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.2 мкг | 120 мкг | 7.7% | 2.6% | 1304 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9905 мг | 20 мг | 10% | 3.4% | 1005 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 1042.11 мг | 2500 мг | 41.7% | 14.3% | 240 г |
| Кальций, Ca | 202.11 мг | 1000 мг | 20.2% | 6.9% | 495 г |
| Магний, Mg | 179.47 мг | 400 мг | 44.9% | 15.4% | 223 г |
| Натрий, Na | 41.26 мг | 1300 мг | 3.2% | 1.1% | 3151 г |
| Сера, S | 238.63 мг | 1000 мг | 23.9% | 8.2% | 419 г |
| Фосфор, P | 373.1 мг | 800 мг | 46.6% | 16% | 214 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 6.189 мг | 18 мг | 34.4% | 11.8% | 291 г |
| Марганец, Mn | 1.0674 мг | 2 мг | 53.4% | 18.4% | 187 г |
| Медь, Cu | 976.63 мкг | 1000 мкг | 97.7% | 33.6% | 102 г |
| Селен, Se | 6.733 мкг | 55 мкг | 12.2% | 4.2% | 817 г |
| Цинк, Zn | 2.7811 мг | 12 мг | 23.2% | 8% | 431 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 40.168 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 2.9% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Маш зеленый вар. составляет 290,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».