Мой здоровый рацион

Рецепт пельмени. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты пельмени

Пельмени жареные, по 2-170 160 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 6 г
Сметана 20,0% жирности 29 г
Способ приготовления

сварить

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пельмени".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 299.6 ккал 1684 ккал 17.8% 5.9% 562 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 4.1% 809 г
Жиры 23.7 г 56 г 42.3% 14.1% 236 г
Углеводы 12.1 г 219 г 5.5% 1.8% 1810 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.3% 2500 г
Вода 52 г 2273 г 2.3% 0.8% 4371 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.6 мкг 900 мкг 4.2% 1.4% 2394 г
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.1% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.152 мг 1.5 мг 10.1% 3.4% 987 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 1.6% 2093 г
Витамин В4, холин 18.44 мг 500 мг 3.7% 1.2% 2711 г
Витамин В5, пантотеновая 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.3% 11111 г
Витамин В6, пиридоксин 0.01 мг 2 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин В9, фолаты 1.264 мкг 400 мкг 0.3% 0.1% 31646 г
Витамин В12, кобаламин 0.055 мкг 3 мкг 1.8% 0.6% 5455 г
Витамин C, аскорбиновая 0.04 мг 90 мг 225000 г
Витамин D, кальциферол 0.055 мкг 10 мкг 0.6% 0.2% 18182 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.306 мг 15 мг 15.4% 5.1% 650 г
Витамин Н, биотин 0.535 мкг 50 мкг 1.1% 0.4% 9346 г
Витамин РР, НЭ 3.4595 мг 20 мг 17.3% 5.8% 578 г
Макроэлементы
Калий, K 98.36 мг 2500 мг 3.9% 1.3% 2542 г
Кальций, Ca 28.3 мг 1000 мг 2.8% 0.9% 3534 г
Магний, Mg 9.39 мг 400 мг 2.3% 0.8% 4260 г
Натрий, Na 523.41 мг 1300 мг 40.3% 13.5% 248 г
Сера, S 3.96 мг 1000 мг 0.4% 0.1% 25253 г
Фосфор, P 77.1 мг 800 мг 9.6% 3.2% 1038 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.938 мг 18 мг 5.2% 1.7% 1919 г
Медь, Cu 0.31 мкг 1000 мкг 322581 г
Цинк, Zn 0.0046 мг 12 мг 260870 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 69.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность пельмени составляет 299,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов