| Печень говяжья (Запекание) | 1100 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 210 г |
| Помидор (томат), парниковый (Запекание) | 320 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 168.9 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 997 г |
| Белки | 18.8 г | 76 г | 24.7% | 14.6% | 404 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 8.5% | 700 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 1.4% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 66.5 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3418 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6327.8 мкг | 900 мкг | 703.1% | 416.3% | 14 г |
| Ретинол | 6.862 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.971 мг | 5 мг | 19.4% | 11.5% | 515 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.217 мг | 1.5 мг | 14.5% | 8.6% | 691 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.708 мг | 1.8 мг | 94.9% | 56.2% | 105 г |
| Витамин В4, холин | 473.31 мг | 500 мг | 94.7% | 56.1% | 106 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.144 мг | 5 мг | 102.9% | 60.9% | 97 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.496 мг | 2 мг | 24.8% | 14.7% | 403 г |
| Витамин В9, фолаты | 129.652 мкг | 400 мкг | 32.4% | 19.2% | 309 г |
| Витамин В12, кобаламин | 48.645 мкг | 3 мкг | 1621.5% | 960% | 6 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.61 мг | 90 мг | 18.5% | 11% | 542 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.03 мкг | 10 мкг | 10.3% | 6.1% | 971 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.185 мг | 15 мг | 7.9% | 4.7% | 1266 г |
| Витамин Н, биотин | 79.522 мкг | 50 мкг | 159% | 94.1% | 63 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.3 мкг | 120 мкг | 3.6% | 2.1% | 2791 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.4693 мг | 20 мг | 57.3% | 33.9% | 174 г |
| Ниацин | 7.625 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 283.36 мг | 2500 мг | 11.3% | 6.7% | 882 г |
| Кальций, Ca | 168.77 мг | 1000 мг | 16.9% | 10% | 593 г |
| Кремний, Si | 1.25 мг | 30 мг | 4.2% | 2.5% | 2400 г |
| Магний, Mg | 23.63 мг | 400 мг | 5.9% | 3.5% | 1693 г |
| Натрий, Na | 265.47 мг | 1300 мг | 20.4% | 12.1% | 490 г |
| Сера, S | 237.5 мг | 1000 мг | 23.8% | 14.1% | 421 г |
| Фосфор, P | 354.3 мг | 800 мг | 44.3% | 26.2% | 226 г |
| Хлор, Cl | 358.51 мг | 2300 мг | 15.6% | 9.2% | 642 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 28.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.861 мг | 18 мг | 32.6% | 19.3% | 307 г |
| Йод, I | 2.65 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.1% | 5660 г |
| Кобальт, Co | 17.488 мкг | 10 мкг | 174.9% | 103.6% | 57 г |
| Литий, Li | 6.041 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.289 мг | 2 мг | 14.5% | 8.6% | 692 г |
| Медь, Cu | 3158.31 мкг | 1000 мкг | 315.8% | 187% | 32 г |
| Молибден, Mo | 86.644 мкг | 70 мкг | 123.8% | 73.3% | 81 г |
| Никель, Ni | 51.496 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.864 мкг | 55 мкг | 47% | 27.8% | 213 г |
| Фтор, F | 182.28 мкг | 4000 мкг | 4.6% | 2.7% | 2194 г |
| Хром, Cr | 25.82 мкг | 50 мкг | 51.6% | 30.6% | 194 г |
| Цинк, Zn | 4.9438 мг | 12 мг | 41.2% | 24.4% | 243 г |
| Цирконий, Zr | 1 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.617 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.179 г | ~ | |||
| Валин | 1.29 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.819 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.96 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.69 г | ~ | |||
| Лизин | 1.442 г | ~ | |||
| Метионин | 0.455 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.757 г | ~ | |||
| Треонин | 0.826 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.311 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.987 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.816 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.416 г | ~ | |||
| Аланин | 0.962 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.372 г | ~ | |||
| Глицин | 0.864 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.446 г | ~ | |||
| Пролин | 1.283 г | ~ | |||
| Серин | 0.755 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.829 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.301 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 15.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 214.33 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.968 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.016 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.062 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.172 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.203 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.548 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.062 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.551 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.966 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.78 г | min 16.8 г | 10.6% | 6.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.078 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.153 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.53 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.392 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.4% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.054 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.183 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.15 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень говяжья с помидорами в духовке составляет 168,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».