| Картофель отварной по 1-206 | 950 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 200 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.8 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2165 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 3.6% | 3619 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 3.7% | 3500 г |
| Углеводы | 13.8 г | 219 г | 6.3% | 8.1% | 1587 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 7.1% | 1818 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 4.5% | 2841 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12 мкг | 900 мкг | 1.3% | 1.7% | 7500 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 7.6% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 5.4% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 15.04 мг | 500 мг | 3% | 3.9% | 3324 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.483 мг | 5 мг | 9.7% | 12.5% | 1035 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.229 мг | 2 мг | 11.5% | 14.8% | 873 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.233 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.7% | 4858 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.07 мкг | 3 мкг | 2.3% | 3% | 4286 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.1 мг | 90 мг | 13.4% | 17.2% | 744 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.02 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 50000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.108 мг | 15 мг | 0.7% | 0.9% | 13889 г |
| Витамин Н, биотин | 0.552 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.4% | 9058 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.9% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3681 мг | 20 мг | 6.8% | 8.7% | 1462 г |
| Ниацин | 0.919 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 434.09 мг | 2500 мг | 17.4% | 22.4% | 576 г |
| Кальций, Ca | 30.72 мг | 1000 мг | 3.1% | 4% | 3255 г |
| Магний, Mg | 20.44 мг | 400 мг | 5.1% | 6.6% | 1957 г |
| Натрий, Na | 86.55 мг | 1300 мг | 6.7% | 8.6% | 1502 г |
| Сера, S | 19.07 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.4% | 5244 г |
| Фосфор, P | 60 мг | 800 мг | 7.5% | 9.6% | 1333 г |
| Хлор, Cl | 18.97 мг | 2300 мг | 0.8% | 1% | 12124 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 8.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.674 мг | 18 мг | 3.7% | 4.8% | 2671 г |
| Йод, I | 1.55 мкг | 150 мкг | 1% | 1.3% | 9677 г |
| Кобальт, Co | 0.138 мкг | 10 мкг | 1.4% | 1.8% | 7246 г |
| Марганец, Mn | 0.1157 мг | 2 мг | 5.8% | 7.5% | 1729 г |
| Медь, Cu | 138.89 мкг | 1000 мкг | 13.9% | 17.9% | 720 г |
| Молибден, Mo | 0.862 мкг | 70 мкг | 1.2% | 1.5% | 8121 г |
| Олово, Sn | 2.24 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.599 мкг | 55 мкг | 1.1% | 1.4% | 9182 г |
| Стронций, Sr | 2.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 3.47 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 115274 г |
| Хром, Cr | 0.34 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.9% | 14706 г |
| Цинк, Zn | 0.2914 мг | 12 мг | 2.4% | 3.1% | 4118 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.203 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.19 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.023 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.011 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.006 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.013 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.015 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.068 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.19 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.059 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.373 г | min 16.8 г | 2.2% | 2.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.155 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.055 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Пюре составляет 77,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».