| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 850 г |
| Лук репчатый | 130 г |
| Картофель | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.6 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1482 г |
| Белки | 21.1 г | 76 г | 27.8% | 24.5% | 360 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 2.6% | 3294 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.4% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.6% | 3333 г |
| Вода | 72.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3127 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.6 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.6% | 13636 г |
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 4.5% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 3.4% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 74.05 мг | 500 мг | 14.8% | 13% | 675 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.329 мг | 5 мг | 26.6% | 23.4% | 376 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.692 мг | 2 мг | 34.6% | 30.5% | 289 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.951 мкг | 400 мкг | 2% | 1.8% | 5031 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.184 мкг | 3 мкг | 6.1% | 5.4% | 1630 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.66 мг | 90 мг | 4.1% | 3.6% | 2459 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.531 мг | 15 мг | 3.5% | 3.1% | 2825 г |
| Витамин Н, биотин | 0.141 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 35461 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.9387 мг | 20 мг | 34.7% | 30.5% | 288 г |
| Ниацин | 9.625 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 349.6 мг | 2500 мг | 14% | 12.3% | 715 г |
| Кальций, Ca | 11.61 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.1% | 8613 г |
| Кремний, Si | 6.264 мг | 30 мг | 20.9% | 18.4% | 479 г |
| Магний, Mg | 81.56 мг | 400 мг | 20.4% | 18% | 490 г |
| Натрий, Na | 52.02 мг | 1300 мг | 4% | 3.5% | 2499 г |
| Сера, S | 210.15 мг | 1000 мг | 21% | 18.5% | 476 г |
| Фосфор, P | 159.8 мг | 800 мг | 20% | 17.6% | 501 г |
| Хлор, Cl | 75.34 мг | 2300 мг | 3.3% | 2.9% | 3053 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 153 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.468 мг | 18 мг | 8.2% | 7.2% | 1226 г |
| Йод, I | 3.47 мкг | 150 мкг | 2.3% | 2% | 4323 г |
| Кобальт, Co | 9.332 мкг | 10 мкг | 93.3% | 82.1% | 107 г |
| Литий, Li | 8.537 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0695 мг | 2 мг | 3.5% | 3.1% | 2878 г |
| Медь, Cu | 100.52 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 8.9% | 995 г |
| Молибден, Mo | 10.527 мкг | 70 мкг | 15% | 13.2% | 665 г |
| Никель, Ni | 0.987 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 124 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.358 мкг | 55 мкг | 27.9% | 24.6% | 358 г |
| Стронций, Sr | 1.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 121.72 мкг | 4000 мкг | 3% | 2.6% | 3286 г |
| Хром, Cr | 23.31 мкг | 50 мкг | 46.6% | 41% | 215 г |
| Цинк, Zn | 1.3451 мг | 12 мг | 11.2% | 9.9% | 892 г |
| Цирконий, Zr | 0.34 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.677 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.121 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.749 г | ~ | |||
| Валин | 1.242 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.249 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.08 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.887 г | ~ | |||
| Лизин | 2.511 г | ~ | |||
| Метионин | 0.428 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.828 г | ~ | |||
| Треонин | 1.063 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.364 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.878 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.225 г | ~ | |||
| Аланин | 1.244 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.866 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.198 г | ~ | |||
| Глицин | 0.884 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.728 г | ~ | |||
| Пролин | 0.966 г | ~ | |||
| Серин | 0.97 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.862 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.41 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.76 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.385 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.086 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.641 г | min 16.8 г | 3.8% | 3.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.564 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.202 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.188 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные биточки составляет 113,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».