Мой здоровый рацион

Рецепт Смесь 02.02.2021. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смесь 02.02.2021

Грецкий орех 100 г
Кедровый орех, сушеный 100 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 100 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) 100 г
Брусника 100 г
Мёд 150 г
Сок лимонный 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смесь 02.02.2021".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 305.1 ккал 1684 ккал 18.1% 5.9% 552 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 2.3% 1407 г
Жиры 17.4 г 56 г 31.1% 10.2% 322 г
Углеводы 32.6 г 219 г 14.9% 4.9% 672 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 5.3 г 20 г 26.5% 8.7% 377 г
Вода 36.7 г 2273 г 1.6% 0.5% 6193 г
Органические кислоты 2.5 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.8 мкг 900 мкг 9% 2.9% 1114 г
бета Каротин 0.487 мг 5 мг 9.7% 3.2% 1027 г
Лютеин + Зеаксантин 1.2 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.158 мг 1.5 мг 10.5% 3.4% 949 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 2.7% 1216 г
Витамин В4, холин 16.68 мг 500 мг 3.3% 1.1% 2998 г
Витамин В5, пантотеновая 0.493 мг 5 мг 9.9% 3.2% 1014 г
Витамин В6, пиридоксин 0.361 мг 2 мг 18.1% 5.9% 554 г
Витамин В9, фолаты 46.8 мкг 400 мкг 11.7% 3.8% 855 г
Витамин C, аскорбиновая 12.52 мг 90 мг 13.9% 4.6% 719 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.551 мг 15 мг 17% 5.6% 588 г
гамма Токоферол 1.487 мг ~
Витамин Н, биотин 0.827 мкг 50 мкг 1.7% 0.6% 6046 г
Витамин К, филлохинон 8.4 мкг 120 мкг 7% 2.3% 1429 г
Витамин РР, НЭ 2.6916 мг 20 мг 13.5% 4.4% 743 г
Ниацин 1.067 мг ~
Бетаин 0.053 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 585.33 мг 2500 мг 23.4% 7.7% 427 г
Кальций, Ca 82.4 мг 1000 мг 8.2% 2.7% 1214 г
Кремний, Si 13.067 мг 30 мг 43.6% 14.3% 230 г
Магний, Mg 76.93 мг 400 мг 19.2% 6.3% 520 г
Натрий, Na 42 мг 1300 мг 3.2% 1% 3095 г
Сера, S 42.2 мг 1000 мг 4.2% 1.4% 2370 г
Фосфор, P 198.1 мг 800 мг 24.8% 8.1% 404 г
Хлор, Cl 42.93 мг 2300 мг 1.9% 0.6% 5358 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 186.3 мкг ~
Бор, B 133.6 мкг ~
Ванадий, V 13.75 мкг ~
Железо, Fe 3.497 мг 18 мг 19.4% 6.4% 515 г
Йод, I 4.97 мкг 150 мкг 3.3% 1.1% 3018 г
Кобальт, Co 3.76 мкг 10 мкг 37.6% 12.3% 266 г
Литий, Li 2.72 мкг ~
Марганец, Mn 1.5581 мг 2 мг 77.9% 25.5% 128 г
Медь, Cu 454.93 мкг 1000 мкг 45.5% 14.9% 220 г
Молибден, Mo 4.017 мкг 70 мкг 5.7% 1.9% 1743 г
Никель, Ni 40.213 мкг ~
Рубидий, Rb 27.7 мкг ~
Селен, Se 1.133 мкг 55 мкг 2.1% 0.7% 4854 г
Стронций, Sr 96.87 мкг ~
Титан, Ti 1.2 мкг ~
Фтор, F 329.61 мкг 4000 мкг 8.2% 2.7% 1214 г
Хром, Cr 8.83 мкг 50 мкг 17.7% 5.8% 566 г
Цинк, Zn 1.464 мг 12 мг 12.2% 4% 820 г
Цирконий, Zr 1.93 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.924 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 28.6 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.627 г ~
Валин 0.221 г ~
Гистидин* 0.1 г ~
Изолейцин 0.175 г ~
Лейцин 0.296 г ~
Лизин 0.131 г ~
Метионин 0.076 г ~
Метионин + Цистеин 0.057 г ~
Треонин 0.128 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.173 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.18 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.13 г ~
Аспарагиновая кислота 0.336 г ~
Глицин 0.225 г ~
Глутаминовая кислота 0.803 г ~
Пролин 0.184 г ~
Серин 0.206 г ~
Тирозин 0.145 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 32.8%
Омега-6 жирные кислоты 9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 32.8%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 2.667 мг ~
бета Ситостерол 17.6 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.067 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.359 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.462 г min 16.8 г 26.6% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.86 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.253 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.32 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.929 г от 11.2 до 20.6 г 88.7% 29.1%
18:2 Линолевая (ud) 8.86 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.969 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.015 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.007 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.054 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.047 г ~

Энергетическая ценность Смесь 02.02.2021 составляет 305,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».