Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс шоколадный Печём дома. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс шоколадный Печём дома

Кекс Шоколадный [Печем Дома] 300 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 100 г
Молоко 3,2% [Лианозовское] 121 г
Подсолнечное масло 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс шоколадный Печём дома".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 366.6 ккал 1684 ккал 21.8% 5.9% 459 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 1.7% 1583 г
Жиры 18.3 г 56 г 32.7% 8.9% 306 г
Углеводы 45.4 г 219 г 20.7% 5.6% 482 г
Вода 31.4 г 2273 г 1.4% 0.4% 7239 г
Витамины
Витамин А, РЭ 124.9 мкг 900 мкг 13.9% 3.8% 721 г
Ретинол 0.113 мг ~
бета Каротин 0.073 мг 5 мг 1.5% 0.4% 6849 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 0.3% 9474 г
Витамин В4, холин 3.6 мг 500 мг 0.7% 0.2% 13889 г
Витамин В5, пантотеновая 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.287 мкг 10 мкг 2.9% 0.8% 3484 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.359 мг 15 мг 2.4% 0.7% 4178 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.3% 8571 г
Витамин РР, НЭ 0.0382 мг 20 мг 0.2% 0.1% 52356 г
Макроэлементы
Калий, K 2.87 мг 2500 мг 0.1% 87108 г
Кальций, Ca 2.29 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 43668 г
Натрий, Na 1.34 мг 1300 мг 0.1% 97015 г
Сера, S 0.96 мг 1000 мг 0.1% 104167 г
Фосфор, P 3.6 мг 800 мг 0.5% 0.1% 22222 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.038 мг 18 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Марганец, Mn 0.0004 мг 2 мг 500000 г
Медь, Cu 0.48 мкг 1000 мкг 208333 г
Селен, Se 0.191 мкг 55 мкг 0.3% 0.1% 28796 г
Фтор, F 0.54 мкг 4000 мкг 740741 г
Цинк, Zn 0.0191 мг 12 мг 0.2% 0.1% 62827 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.008 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.017 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.33 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.765 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 10.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.715 г ~
6:0 Капроновая 0.159 г ~
8:0 Каприловая 0.138 г ~
10:0 Каприновая 0.361 г ~
12:0 Лауриновая 0.463 г ~
14:0 Миристиновая 1.497 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.729 г ~
18:0 Стеариновая 1.454 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.213 г min 16.8 г 31% 8.5%
14:1 Миристолеиновая 0.161 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.547 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.437 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.727 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.389 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Кекс шоколадный Печём дома составляет 366,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».